Categorieën
- Verse voeding
- Droge voeding
- Diepvries
- Dranken
- Keuken- & atelierinrichting
- Marketing
- Food Concepts
- Horecakeukens
- Foodservices
- Materialen
Hawaiian opent 50e in Woluwe, lanceert rebranding en trekt naar Duitsland
12/6/2026
Hawaiian opende in Woluwe Shopping Center zijn 50e actieve restaurant en lanceert tegelijk een rebranding naar een breder fusion bowl-concept. De Antwerpse keten kondigt expansie naar Duitsland aan: doel 150 vestigingen tegen 2030, met eerste Duitse opening in 2027.
Rode Duivels stuwen Takeaway: tot 50% meer bestellingen vóór aftrap
12/6/2026
Bij wedstrijden van de Rode Duivels piekt Takeaway.com: tot 50% meer bestellingen vlak voor de aftrap; in 2022 vielen 4 van de 10 drukste dagen tijdens het WK, met pizza als favoriet. Voor WK 2026 schaalt Takeaway op: koeriers en groepsbestellen.
WineWise en Horeca Forma: gratis en terugbetaalde WSET-cursussen
10/6/2026
Horeca Forma Vlaanderen en WineWise maken WSET-drankenopleidingen betaalbaar voor horeca (PC302): Level 1 gratis, Level 2-3 terugbetaald na slagen (enkel blended/klassikaal). Doel: sterker drankadvies en beleving. Er komt ook een mixology-traject ‘Raise the bar’.
Wild Infusion: winnaar Deli Innov’ Challenge 2026
10/6/2026
Wild Infusion wint de Deli Innov’ Challenge 2026 van Delitraiteur/Funds For Good met een suikervrije drank op basis van appelazijn. Het krijgt €15.000, distributie bij Delitraiteur en coaching. Nutrimomfood en Arigato Bar volgen; focus op functionele voeding en vrouwenwelzijn.
Belgen redden 25 miljoen maaltijden in recordjaar Too Good To Go
9/6/2026
Too Good To Go boekt een recordjaar: volgens het Impact Report 2025 werden wereldwijd 157 miljoen maaltijden gered. In België is de kaap van 25 miljoen bereikt, met 3,67 miljoen gebruikers. De app vermindert voedselverspilling én drukt het boodschappenbudget.
Voedingsdichtheid uitgelegd: diëtist Michaël Sels scheidt feit van fabel
3/6/2026
Hoofddiëtist Michaël Sels legt uit wat ‘voedingsdichtheid’ is: voeding kiezen die veel nutriënten levert per calorie, liever het geheel dan één claim. Hij raadt simpele toevoegingen aan (fruit, peulvruchten). Met het nieuwe seizoen zet Zespri kiwi’s als voedingsdicht voorbeeld in de kijker.
Geniet op elk moment met Brugge Kaas
1/6/2026
Dankzij het brede assortiment vindt elke consument moeiteloos de juiste kaas: van jong en romig tot pittig en uitgesproken. Kaas met vakmanschap gemaakt voor elk moment en elke smaak.
Vinaigrette Pikant: de verrassende smaakinnovatie van Anda Sauces
1/6/2026
Met de nieuwe Vinaigrette Pikant combineert Anda de frisheid van een klassieke vinaigrette met een subtiele chili-toets. Een opvallende smaak- en kleurinnovatie die foodprofessionals helpt hun gerechten extra karakter te geven.
Kimchi: eeuwenoude fermentatie met een moderne missie
1/6/2026
Pittig, knapperig en boordevol levende melkzuurbacteriën. Onze kimchi is niet voor niets de bestseller van Klejman Fermentista. Ambachtelijk gefermenteerd in België, met authentieke smaak en de kracht van gefermenteerde groenten.
De wereld verbetert met "Champilly"
1/6/2026
Paddenstoelen,...een facinerende wereld, nog lang niet alles van bekend, lang niet alles van gezien! Wij proberen ons steentje bij te dragen aan een evolutie die nog lang niet stopt... Je geraakt ervan doordrenkt, je ontdekt, je zoekt, je fantaseert, je vind en gaat dieper en dieper... Ontdek samen met ons "Champilly"....de toekomst!
Horeca Vlaanderen en FAVV starten praktijkreeks voedselveiligheid
26/5/2026
Horeca Vlaanderen en FAVV startte in Mechelen met een eerste praktijkgerichte sessie in de opleidingsreeks ‘Voedselveiligheid in jouw horecazaak’ gericht op het versterken van de voedselveiligheidscultuur in de horeca.
Eerste Foodmaker Café in voetbalclub opent bij Sporting Hasselt
26/5/2026
Foodmaker opent een eerste vast café binnen een voetbalclub bij Sporting Hasselt. Met een driejarig partnership verankeren ze gezonde, dagverse voeding voor spelers, jeugd en buurt. De A-ploeg gebruikt die al; doel: prestaties en toegankelijkheid verhogen via promotietarieven.
Drie chefs brouwen Grimbergen Cuvée – publiek kiest de winnaar
26/5/2026
Grimbergen lanceert de derde “Brouw me mij”-wedstrijd met drie gastchefs. Persoone, Ysewijn en Lapraille brouwden elk een eigen Cuvée. Dit najaar komt een proefpakket in de winkel; het publiek proeft, stemt en bepaalt welke Cuvée 2026 een jaar lang verkrijgbaar wordt.
Schrijf nu in voor ‘Beste vol-au-vent van België 2026’
18/5/2026
Inex lanceert de 3de editie van ‘De Beste vol-au-vent van België’. Chefs kunnen tot 31/07 inschrijven (met Inex room 40%). Finale 5/10/2026 in De Melkerij, Bavegem. Jury: Hardiquest, De Roover, Hoebeeck, Van Colenberghe. Prijzen en blijvende impact.
Impact van Tetra Pak® Advanced Agreements erkend
15/5/2026
Tetra Pak krijgt een 'Distinguished Recognition' van de International Society for Service Innovation Professionals in de categorie Business Impact voor de innovatieve oplossing Tetra Pak® Plant Secure, onderdeel van de Tetra Pak® Advanced Agreements.
Week van de Korte Keten: proef, fiets en koop recht van bij de boer
12/5/2026
Van 16 tot 24 mei loopt de Week van de Korte Keten, met proeverijen, rondleidingen, fietstochten en markten. Doel: Vlamingen laten ontdekken en kopen bij de boer. Campagne groeit; analyse bevestigt dat eenvoudige, rechtstreekse verkoop het meest rendabel is.
9e Gault&Millau Culinary Innovators Awards bekronen 7 culinaire pioniers
12/5/2026
Gault&Millau bekroonde tijdens de 9e Culinary Innovators Awards zeven pioniers: Manger Mieux Demain, ICE ICE AMY, KOM à la maison, De Jonkman, Freddy Eats World, Julius Persoone en Piet Huysentruyt. Thema van de avond: Back to the Future.
- Premium
Kaasplank met vier seizoenen wint Girolle d’or
11/5/2026
De Belgische kaasmeester Geert Horsten won de eerste prijs op de negende 'Fête de la Tête de Moine' in Zwitserland. Met een kaasplank als berglandschap in vier seizoenen overtuigde ze zowel de vakjury als het publiek.
Deel je taartrecept: jouw familietaart straks in de supermarkt
7/5/2026
Crelem Bakeries lanceert ‘Deel je taartrecept’: consumenten delen hun familietaart, waarna patissiers inzendingen beoordelen op schaalbaarheid, kost en gammafit. Het winnende recept wordt verfijnd en ligt dit najaar in de supermarkt. Inzenden tot 31 mei via crelembakeries.be/taartrecept.
BioXpo 2026: dé vakbeurs voor het eten van morgen in Brussel
7/5/2026
De biomarkt groeit: op 27–28 september 2026 vindt BioXpo plaats in Brussels Gate, de grootste Belgische vakbeurs voor bio, eco en duurzaam. Ontdek 250+ merken, rondleidingen (o.a. eiwittransitie) en inspiratiesessies. Gratis toegang na registratie met code BIOXPO26BIOF.