EXKi presenteerde eind 2025 een ambitieus plan om al zijn vestigingen een nieuwe look te geven en de klantenbeleving te versterken via het concept van assisted service, met oog op verdere groei en internationale expansie. Daarnaast blikken we terug op Eiwitfestival 3.0 in Antwerpen. Philip Van Hoornick, diensthoofd patiëntenkeuken bij AZ Delta, deelde er zijn inspirerende inzichten vanuit de zorgpraktijk.