Categorieën
- Verse voeding
- Droge voeding
- Diepvries
- Cremerie
- Diepvries aardappelproducten
- Diepvries groenten
- Diepvriesvlees
- Diepvries producten
- Dranken
- Keuken- & atelierinrichting
- Marketing
- Materialen
Mora laat Bockie De Repper's grote snackdroom uitkomen
27/3/2026
In samenwerking met snackspecialist Mora lanceert de populaire Belgische entertainer de Mora Boxstaef®: een unieke frituursnack die net zo veel pit en persoonlijkheid wil hebben als de man achter het product.
NIEUW – Ontdek Imperial Pulled Chicken exclusief op Tavola
3/3/2026
Met trots stellen we op Tavola officieel onze Imperial Pulled Chicken voor: zorgvuldig geplukt kippenboutenvlees, licht gemarineerd met gerookte look en paprika.
Insalatas del mundo: lentefrisse smaken op je bord
11/2/2026
Met de lente in aantocht maken zware wintergerechten plaats voor frisse, kleurrijke alternatieven.
Insalatas del mundo: lentefrisse smaken op je bord
11/2/2026
Met de lente in aantocht maken zware wintergerechten plaats voor frisse, kleurrijke alternatieven. De vier nieuwe ready-to-eat salades van Ardo spelen in op die behoefte aan lichtheid en variatie
Insalatas del mundo: lentefrisse smaken op je bord
11/2/2026
Met de lente in aantocht maken zware wintergerechten plaats voor frisse, kleurrijke alternatieven. De vier nieuwe ready-to-eat salades van Ardo spelen in op die behoefte aan lichtheid en variatie.
- Premium
Aardappelvariaties vormen solide basis voor menucreatie
30/10/2025
Aardappelproducten zijn een bijzonder geliefde maaltijdcomponent bij onze landgenoten. Artisanaal ogende bereidingen genieten de voorkeur bij de consument. Die laat zich verder graag verrassen met toetsen uit de wereldkeuken en ‘sharing’ concepten.
"Zorginstellingen willen steeds meer ontzorging bij catering"
27/8/2025
“Convenience is geen luxe meer, het is een noodzaak”, zegt bestuurder bij Fribona Laurens Theys. “Het is zaak een breed aanbod van kant-en-klare componenten te leveren om zo de keukenproductie te versnellen en te vereenvoudigen.”
De ideale frietstrategie plaatst onze nationale trots centraal
5/6/2025
De klassieke kwaliteitsfriet blijft topfavoriet, terwijl varianten met schil, een aparte snit of een krokant kruidenjasje perfect aansluiten bij actuele trends als snacking en sharing. Met enkele eenvoudige ingrepen transformeert de budgetvriendelijke friet in een premium bijgerecht.
- Premium
Vlaming smelt het meest voor … stracciatella
30/4/2025
Kortingscode.be deed een bevraging bij 700 Vlamingen naar de favoriete ijssmaak. In het onderzoek waren respondenten vrij om hun favoriete smaak in te vullen en werden ze uitgebreid bevraagd naar hun ijsconsumptie.
- Premium
Mediterrane gerechten voor grootkeukens
7/2/2024
Zuiderse bereidingen – met hun pure ingrediënten en authentieke recepturen – zorgen voor een vleugje vakantiesfeer op het bord. Logisch dus dat mediterrane ingrediënten en kant-en-klare gerechten ook in grootkeukens een hoge vlucht nemen.
- Premium
Voordelen voorgegaard vlees
24/11/2023
Ook meer hoogwaardige vleessoorten, zoals biefstuk, worden steeds vaker voorgegaard ingekocht. Het biedt niets dan kosten- en efficiëntievoordelen
- Premium
Meer eetlust bij ouderen door fingerfood
30/8/2023
Met de leeftijd kunnen ouderen bepaalde aandoeningen krijgen die hen kunnen belemmeren om voldoende te eten. Fingerfood kan deze personen helpen om het eten zelf weer in handen te nemen.
- Premium
Convenience maakt ruimte vrij voor aankleding en beleving
29/8/2023
Het bedrijf Fribona in Oostkamp, sinds 1960 gespecialiseerd in diepvriesproducten, staat klaar om ook de komende decennia diepvriesvoeding aan te leveren aan grootkeukens in zowel de publieke als private sector. Met de intrede van Laurens en Thomas Theys neemt de derde generatie stilaan het roer in handen.
- Premium
Schartong Vis van het Jaar 2023
27/6/2023
Met de schartong als Vis van het Jaar 2023 organiseerden de visserijsector en VLAM (Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing) eind juni voor de 35e keer al deze verkiezing. Vlaams minister van Visserij Hilde Crevits deed de bekendmaking.
- Premium
Exotisch diepvriesfruit
11/4/2023
De prijs-/kwaliteitverhouding van exotisch diepvriesfruit is het jaar door optimaal. De voedingswaarde is uitstekend, er is geen verlies en de individueel diepgevroren stukjes zijn goed portioneerbaar.
- Premium
Kruiden en marinades: beste smaakmakers voor vis
24/1/2023
Het liefste eet de consument zijn stukje vis puur natuur, maar enkele kleine smaaktouches in de vorm van klassieke kruiden of marinades op basis van olie kunnen het geheel alleen maar meer op smaak brengen.
- Premium
Vlees: visie en oplossingen in uitdagende tijden
31/8/2022
Door stijgende energieprijzen en duurdere productkosten als gevolg van internationale spanningen hebben zowel de vleesverwerkende bedrijven als hun klanten in de catering het dezer dagen bijzonder moeilijk. En dan is er ook nog ...
- Premium
Barbecuegerechten schitteren pas echt met specerijen en marinades
5/11/2021
Kruiden en marinades garanderen een afwisselend kleuren- en smakenpalet in uw barbecue-assortiment. (Zuid-)Amerikaanse invloeden spelen al langer een prominente rol; vandaag worden ook Aziatische toetsen merkbaar.
- Premium
Recepten met exotisch diepvriesfruit
14/1/2021
Laat u inspireren door deze heerlijke recepten met exotisch diepvriesfruit!
- Premium
Ijs vangt tijdens warmste maanden terugvallende chocoladeverkoop op
17/11/2020
Dankzij ijs als supplementaire business verhoogt u uw omzet, krijgt u meer naambekendheid en onderscheidt u zich van de concurrentie. Met het correcte advies kiest u de juiste machines.