Categorieën
- Verse voeding
- Droge voeding
- Biscuiterie
- Chocolaterie
- Bake-off Viennoiserie
- Confiserie
- Desserts
- Granen
- Kruiden & Specerijen
- Snacks
- Sauzen
- Verkoopklaar Brood
- Verkoopklare Viennoiserie
- Diepvries
- Dranken
- Keuken- & atelierinrichting
- Marketing
- Materialen
Meer dan 12.000 extra brooddozen dankzij broodactie
18/9/2026
Ter ere van Dag van het Brood blijft Panos Brooddoosnodig (Enchanté vzw) steunen. Voor elk verkocht Qubo 6-zadenbrood gaat een deel van de opbrengst naar het project, goed voor meer dan 12.000 extra gevulde brooddozen dit schooljaar
EAT THE TRUTH boekt opmerkelijk succes
17/9/2026
EAT THE TRUTH boekt met zijn gefermenteerde culinaire assortiment opvallend veel succes, zowel in de voedselproductie als in professionele keukens.
Gratis naar Bread Fest
16/9/2026
Bakery Magazine schenkt 10 gratis tickets voor Bread Fest, het festival waar de ambachtelijke bakkerijsector samenkomt voor vakmanschap, inspiratie en ontmoeting.
Ardo brengt kleur en wereldse smaken naar de professionele keuken
15/9/2026
Van avocado en corn ribs tot mediterrane groentemixen: Ardo maakt wereldse smaken toegankelijk met gebruiksklare ingrediënten voor de professionele keuken.
Wereldkeuken gemakkelijk gemaakt met Ardo
15/9/2026
Ardo combineert wereldse inspiratie met gebruiksgemak dankzij een breed vriesvers assortiment voor creatieve professionele keukens.
Gault&Millau bekroont Finest Chocolatiers 2027
15/9/2026
Voor de tiende keer presenteert Gault&Millau zijn selectie van de beste chocolatiers in België en het Groothertogdom Luxemburg. De editie 2027 telt 145 chocolatiers, goed voor 207 winkeladressen.
Twee kant-en-klare Délino-sauzen voor het herfst- en eindejaarsmenu
15/9/2026
Délino brengt de Porto- en Sinaasappelsaus opnieuw op de markt voor het herfst- en eindejaarsseizoen.
Herfst op het bord: inspiratie voor een verrassend najaarsmenu
15/9/2026
Délino inspireert chefs met de veelzijdige sauzen waarmee vertrouwde bereidingen eenvoudig een verrassende herfsttoets krijgen.
Franse viennoiserie die je assortiment verrijkt
11/9/2026
Op zoek naar heerlijke viennoiserie met een mooie bladering om jouw klanten net dat beetje meer te bieden? Breid je aanbod verder uit met het Gelfinor® asoortiment. Deze Franse klassiekers zorgen niet alleen voor extra aantrekkingskracht in je toonbank, maar spelen ook in op de vraag naar premium viennoiserie.
World Chocolate Masters strijkt neer in Antwerpen
9/9/2026
De World Chocolate Masters houdt op 26-27 oktober 2026 haar wereldfinale in de Antwerpse Handelsbeurs, en verhuist zo voor het eerst in twintig jaar buiten Parijs.
Daniel Stallaert bundelt 40 jaar chocoladeverhalen
8/9/2026
Daniel Stallaert blikt in een zelf uitgegeven boek terug op veertig jaar in de chocoladewereld, met culinaire en menselijke anekdotes van Tokio tot Brussel.
Grootkeuken op maat voor steeds complexere voedingsvragen
2/9/2026
Keukenteams zien steeds vaker combinaties van verschillende dieetvormen. Iemand met diabetes kan bijvoorbeeld tegelijk lactose-intolerant zijn. Dat betekent dat je als keuken niet langer meer kunt denken in afzonderlijke diëten, maar op zoek moet naar producten die aan meerdere voedingsbehoeften tegelijk voldoen.
Chocolate Nation opent winkel op Grote Markt en lanceert chocoladetram
1/9/2026
Belgische chocolade krijgt er in Antwerpen twee nieuwe belevenissen bij. Chocolate Nation trekt verder de stad in en koppelt chocoladegeschiedenis aan retail, toerisme en proeven.
Bresc: Koelverse smaakmakers voor de creatieve chef
31/8/2026
Bresc biedt koelverse knoflook-, kruiden- en smaakproducten voor professionele keukens. Van pesto en marinades tot salsa’s en sauzen: kant-en-klare smaakmakers die chefs snelheid, flexibiliteit en ruimte voor creativiteit bieden.
ISM herpositioneert: één paraplumerk voor zoetwaren en snacks
25/8/2026
ISM krijgt vanaf 2027 één overkoepelend merk met drie vakbeurzen. ISM Ingredients, ISM Manufacturing en ISM Snacks & Sweets brengen zo de volledige snoep- en snackwaardeketen samen in Keulen.
Idé Coffee Systems en EVC fuseren; Charlotte Ingels aan het roer
24/8/2026
Idé Coffee Systems en EVC fuseren. Charlotte Ingels wordt CEO; Johan Van den Broeck aandeelhouder en operationeel manager. Geert Windels geeft leiding door. De groep wil totaalpartner voor koffiepauzes worden en mikt op 10% groei en €10 miljoen omzet binnen 3 jaar.
Frites Atelier viert 10 jaar met porseleinen fritesbakje
19/8/2026
Frites Atelier introduceert porseleinen bakjes voor frites, voor een premium presentatie en minder wegwerp in de zaak. Ter ere van 10 jaar is er Sergio’s Perfect Serve: frites met twee sauzen en champagne; take-away blijft papier.
Vandemoortele vinaigrettes : dé echte smaakmakers in de keuken
17/8/2026
Wie vinaigrette zegt denkt vaak aan een salade, maar wist je dat onze vinaigrettes veelzijdig inzetbaar zijn voor tal van gerechten? Van marinades voor vlees of groenten, basis voor sauzen tot final touch op belegde broodjes. De Vandemoortele® vinaigrettes zorgen voor niet alleen voor extra creativiteit, maar ook voor balans in jouw koude en warme bereidingen.
- Premium
Historische hapjesplank
11/8/2026
In aanloop naar het Romeinenfestival van augustus 2026 presenteerde het Gallo-Romeins Museum i.s.m. De Foodarcheoloog en museumcafé Amusée een eigentijdse Romeinse hapjesplank. Historische correctheid wordt daarmee gekoppeld aan eigentijdse twist en smaak.
- Premium
Bedrijfscatering wordt workplace experience
6/8/2026
Volgens Stefan Lemm (ISS), Caroline Aelvoet (Sodexo) en Bart Matthijs (Compass Group Belgium) wordt het restaurant een ontmoetingsplek, worden gezondheid en duurzaamheid basisverwachtingen en creëert AI vooral waarde wanneer technologie medewerkers ondersteunt.