Sauces
Des sauces délicieuses : nous en savons assez. Pensez à une sauce crémeuse au homard ou à une sauce à la moutarde épicée. Les sauces sont la cerise sur le gâteau pour les plats typiques des chefs étoilés Michelin. Une délicieuse sauce peut aussi faire la différence dans les grandes cuisines ou les repas de traiteur, dans une brasserie, un snack-bar, une friterie ou un magasin de pita. Chaque plat, froid ou chaud, est accompagné d'une sauce spécifique. Les sauces culinaires prêtes à consommer de haute qualité offrent de nombreux avantages. D'une part, ils vous garantissent une qualité constante, un gain de temps et d'énergie et un coût alimentaire fixe et donc parfaitement maîtrisable. Mais les sauces froides sont aussi plus polyvalentes que jamais. Les saveurs classiques restent populaires, mais les nouveautés apportent beaucoup de variété à la gamme. Les portions individuelles gagnent du terrain, tandis que d'autres plus petits emballages sont également une solution hygiénique.
