Bar Bulot opent brasserie in Cadzand
Nieuw adres van De Mangeleer en Boudens aan zee
Bar Bulot heeft officieel de deuren geopend in Cadzand. Het geliefde brasserieconcept van sterrenchef Gert De Mangeleer en gastheer-ondernemer Joachim Boudens verwelkomde op zaterdag 20 juni 2026 de eerste gasten tijdens een feestelijke openingsavond in het Strandhotel Cadzand, op wandelafstand van de zee en met zicht op de duinen.
Feestelijke opening
Onder de aanwezigen bevonden zich onder meer Olga Leyers, Tiany Kiriloff, Cesar Casier, Regula Ysewijn, Billie Leyers en Ruud Vormer, die de opening mee inluidden.
Van pop-up tot vaste waarde
Na succesvolle vestigingen in Brugge en Antwerpen kiest de Hertog Jan Restaurant Group bewust voor de Nederlandse kust. Wat ooit begon als een tijdelijke pop-up, groeide uit tot een vaste waarde met een verfijnde maar toegankelijke brasseriekeuken, sterke productfocus en een warme, ongedwongen sfeer.
In Cadzand wordt de tijdloze brasseriesignatuur vertaald naar de ontspannen elegantie van de kust, met aandacht voor gastvrijheid, attente service en een totaalbeleving die uitnodigt tot lange lunches en diners met zicht op zee.
Bestemming in het Strandhotel
Met de komst van Bar Bulot krijgt het Strandhotel Cadzand er een culinaire troef bij. Het hotel telt 71 kamers en suites, een interieur ontworpen door Studio Piet Boon, wellnessfaciliteiten en een panoramisch zeezicht. Later dit jaar opent in het hotel ook een tweede vestiging van LESS Eatery, waarmee de groep haar culinaire universum verder uitbouwt aan de Noordzee.
Team en service
De keuken van Bar Bulot Cadzand staat onder leiding van chef Martin Philipsen. In de zaal wordt het team geleid door gastvrouw Jaqueline Velthuis, met de vertrouwde signatuur van Gert De Mangeleer en Joachim Boudens. Bar Bulot Cadzand is geopend voor lunch en diner; reserveren kan via de website van Bar Bulot.
Over Hertog Jan Restaurant Group
Gert De Mangeleer en Joachim Boudens namen in 2005 Hertog Jan over en verwierven in de daaropvolgende jaren drie Michelinsterren. In 2019 bundelden ze hun activiteiten in de Hertog Jan Restaurant Group, waartoe onder meer L.E.S.S. Eatery, Bar Bulot en BABU behoren. In 2021 heropenden ze Hertog Jan in het vijfsterrenhotel Botanic Sanctuary in Antwerpen, waar ook een tweede Bar Bulot werd geopend. Bar Bulot staat voor klassieke Belgische en Franse brasseriekeuken, verfijnd gebracht met focus op kwaliteit en toegankelijkheid.