Tetra Pak lance son bioréacteur industriel

10/07/2026

Une première en Belgique : des filigranes invisibles permettent de trier les sachets de chips

25/06/2026

La Belgique est le premier pays d'Europe à tester des filigranes numériques invisibles sur les emballages de snacks dans le flux PMD, afin que les chaînes de tri puissent séparer les films alimentaires des films non alimentaires. Objectif : recycler les sachets de chips en emballages adaptés à un usage alimentaire d'ici 2030. Projet mené par Fost Plus en collaboration notamment avec Mondelēz, Ferrero et PepsiCo.

Les chefs étoilés De Mangeleer et Boudens ouvrent le Bar Bulot à Cadzand

24/06/2026

Le Bar Bulot, le concept de brasserie de Gert De Mangeleer et Joachim Boudens, a ouvert ses portes le 20 juin au Strandhotel Cadzand. Avec une cuisine raffinée et accessible ainsi qu'une vue sur la mer, il vient enrichir la scène culinaire. Ouvert pour le déjeuner et le dîner ; réservations sur barbulot.be. LESS Eatery suivra ultérieurement.

Hawaiian ouvre son 50e restaurant à Woluwe, lance une nouvelle image de marque et s'implante en Allemagne

12/06/2026

Hawaiian a ouvert son 50e restaurant en activité au Woluwe Shopping Center et lance parallèlement une refonte de son image de marque vers un concept plus large de « fusion bowl ». La chaîne anversoise annonce son expansion en Allemagne : objectif 150 établissements d'ici 2030, avec une première ouverture en Allemagne prévue en 2027.

Gand alloue un million d'euros par an à la construction de tours sociales propres

03/06/2026

Gand et Thuispunt Gent concluent une coopération : pendant six ans, un million d'euros par an sera consacré à la propreté autour des tours sociales. Plan de gestion des déchets, conseils pour les déplacements (parcs à conteneurs temporaires) et suivi rapide des nouveaux projets. Le financement provient de la taxe flamande sur les déchets sauvages.

Horeca Vlaanderen et l’AFSCA lancent une série pratique sur la sécurité alimentaire

26/05/2026

L’Horeca Vlaanderen et l’AFSCA ont lancé à Malines une première session pratique dans le cadre de la série de formations « La sécurité alimentaire dans votre établissement horeca », visant à renforcer la culture de la sécurité alimentaire dans le secteur horeca.

Carrier présente QuantumLeap : refroidissement de centre de données prêt pour l'IA à Datacloud 2026

26/05/2026

Carrier présentera sa solution QuantumLeap, prête pour l'IA, pour le refroidissement des centres de données au Datacloud Global Congress 2026. L'approche intégrée combine la technologie thermique, la technologie de contrôle intelligent et les services pour gérer des densités de chaleur plus élevées de manière efficace et durable, avec une surveillance et une maintenance prédictive.

Recticel ouvre une usine de polyol recyclé

21/05/2026

Recticel Insulation ouvre une usine de polyol recyclé à Wevelgem qui convertit jusqu'à 4.000 tonnes de déchets PIR par an. Le polyol réduit les émissions de CO₂ de 30 à 50 % et remplace jusqu'à un tiers du polyol vierge, sans perte de performance.

Impact des Tetra Pak® Advanced Agreements reconnu

15/05/2026

Tetra Pak a reçu une Distinguished Recognition de la part de l’International Society for Service Innovation Professionals (ISSIP) pour Tetra Pak® Plant Secure, une solution intégrée aux Tetra Pak® Advanced Agreements.

Pieter De Brabandere devient président de Voka Les Hauts-de-France & Wapi

12/05/2026

Le 2 juin 2026, Pieter De Brabandere (Groupe De Brabandere) sera nommé président régional de Voka pour Les Hauts-de-France & Wallonie picarde, succédant à Hilde Dejonghe. Le CEO souhaite renforcer la coopération transfrontalière ; Voka remercie le président sortant.

Nouvelle GMT Duron 240L : poubelle empilable, robuste et durable

06/05/2026

SSI SCHÄFER Plastics lance le GMT Duron 240L, un conteneur à déchets pour une gestion plus efficace des déchets municipaux et l'économie circulaire. Le conteneur a une construction stable à parois lisses avec une épaisseur de paroi optimisée et un couvercle actualisé pour un empilage peu encombrant ;

Prosur protège les aliments avec les aliments : une boîte à outils naturelle pour un étiquetage propre

30/04/2026

Prosur lance la Get It Natural™ Toolbox, un ensemble d'ingrédients naturels qui aide les producteurs à éliminer les additifs chimiques et à répondre à la demande croissante d'aliments "à étiquette claire" et à des réglementations plus strictes (US-MAHA, limites de l'UE sur les nitrites/nitrates).

Les Belges préfèrent les briques à boisson ; 2 sur 3 veulent des précisions sur le recyclage

16/04/2026

Une nouvelle enquête de consommation commandée par ACE Belgium montre que plus de la moitié des Belges choisissent consciemment les briques à boisson et les trient généralement correctement, avec une attitude majoritairement positive à l'égard de cet emballage. Dans le même temps, près de deux personnes sur trois souhaitent plus de clarté sur ce qu'il advient des briques après leur collecte ; 58 % demandent des informations explicites sur l'empreinte carbone et le développement durable. Des idées fausses persistent : la moitié pense que les briques à boisson sont difficiles à recycler, 66% ne savent pas ce qui se passe après le tri et 1 sur 4 soupçonne l'incinération. L'ACE Belgium préconise une communication transparente et factuelle. L'en

Aramark fait évaluer la qualité des repas par un organisme externe

08/04/2026

Pour renforcer encore la qualité des repas des résidents dans les centres de soins résidentiels et les collectivités, le traiteur Aramark n'investit pas seulement dans des évaluations internes permanentes. Au cours des deux dernières années, Aramark a également fait appel à des inspections indépendantes.

Concours professionnel met les chefs de cuisine collective à l’honneur

01/04/2026

L'Association flamande des chefs de grandes cuisines (V.V.G.) lance le concours professionnel bisannuel "Meilleur chef de grande cuisine de Belgique 2026-2027". Les participants sont mis au défi de développer un menu de fête créatif et réalisable pour la cuisine collective.

La couleur au service des professionnels

31/03/2026

La gamme Victorinox Fibrox est une référence pour les cuisines professionnelles. Ces couteaux Swiss Made offrent une traçabilité numérique grâce aux codes DataMatrix, garantissant une hygiène et une gestion des stocks optimales.

Un séparateur de graisses "intelligent" pour les cuisines de la CE

16/02/2026

Pour équiper les cuisines de son bâtiment rue Montoyer à Bruxelles, la Commission européenne a jeté son dévolu sur LipuSmart-P-OAP, un séparateur de graisses de dernière génération,

Horecatel, l’événement incontournable de l’horeca

08/01/2026

Depuis près de 60 ans, Horecatel est le principal salon B2B pour les professionnels de l’Horeca et de la Gastronomie en Belgique francophone, réunissant 370 exposants présentant produits, matériels et services.

Bioreactors.net rejoint le groupe Tetra Pak

11/12/2025

Tetra Pak Processing Equipment SIA a acquis Bioreactors.net, une entreprise lettone reconnue pour sa longue expérience dans la conception et la fabrication de systèmes de bioréacteurs. Fondée en 1996, Bioreactors.net propose des solutions de fermentation de biomasse et de précision pour la New Food. Cette acquisition renforce l'expertise de Tetra Pak en processing et équipements de bioréacteurs, lui permettant de proposer des systèmes de production plus avancés pour les aliments et ingrédients issus de la fermentation. Environ quinze employés de Bioreactors.net rejoindront Tetra Pak pour renforcer l'équipe.

Tetra Pak® Factory OS™ prépare les usines à l’IA

06/11/2025