Hawaiian viert 50e restaurant in Woluwe
Rebranding en Duitse expansie aangekondigd
Hawaiian, de Belgische pionier in het gezonde fast-casual segment met hoofdzetel in Antwerpen, opende begin juni onder ruime belangstelling een nieuwe vestiging in Woluwe Shopping Center. Daarmee telt de groep nu 50 actieve restaurants in België en Nederland, en meteen ook een zevende locatie in Brussel. Technisch gezien gaat het om de 51ste opening: een bestaand filiaal verhuisde recent naar een grotere locatie om de stijgende vraag op te vangen. Opmerkelijk is dat de keten in haar geschiedenis nog geen enkel restaurant sloot.
Woluwe kiest voor continuïteit
De keuze voor een toplocatie in een winkelcentrum past in de strategie om het seizoenseffect van bowl-gerechten te doorbreken. Volgens CEO en oprichter Mattijs Hermans maakt de aanwezigheid in shoppingcentra — intussen twaalf in het totale netwerk — een stabiel jaarvolume mogelijk. Woluwe fungeert volgens hem als een verlengstuk van het stadscentrum, met een vast en terugkerend publiek. De keten wachtte bewust op een volwaardige horecalocatie tussen andere eetconcepten om hier neer te strijken.
Van poké naar fusion bowls
Met de opening in Woluwe introduceert Hawaiian de eerste zichtbare stappen van een strategische rebranding. De vertrouwde visuele ankers, zoals het lettertype en de herkenbare H met palmboom, blijven behouden.
Inhoudelijk evolueert het merk van de klassieke Hawaïaanse poké bowl naar een breder fusion bowl aanbod, met onder meer Mexicaans en Libanees geïnspireerde creaties. Ook het interieur krijgt een update: de weelderige plantenmuren maken plaats voor een meer volwassen, serene uitstraling die een rustgevende, lifestyle-gedreven restaurantbeleving moet versterken.
Blauwdruk richting Duitsland
Na de consolidatie in België (38 locaties) en de uitrol in Nederland (12 locaties) kijkt Hawaiian nadrukkelijk over de grens. Tegen 2030 mikt de keten op 150 vestigingen, gelijk verdeeld over België, Nederland en Duitsland.
De eerste Duitse opening staat gepland voor 2027, met een focus op Noordrijn-Westfalen. Die regio kan logistiek efficiënt beleverd worden vanuit de centrale keuken in Antwerpen van 4.000 m², waar productie en logistiek in eigen beheer blijven om kwaliteit en betaalbaarheid te garanderen. Na de eerste 50 Duitse vestigingen wil de groep verder versnellen in de regio.
Met de mijlpaal in Woluwe, de verbreding van het menu en de vernieuwing van de merkbeleving zet Hawaiian zich klaar voor een volgende groeifase in de Benelux en daarbuiten.
Kielsbroek 4 24
2020 ANTWERPEN
info@hawaiian.be
https://www.hawaiianpokebowl.be
