Dans cette lettre d'information, nous mettons l'accent sur l'innovation et la politique. Le 30 septembre, par exemple, les lauréats des Food Innovation Awards d'Horeca Expo ont été annoncés. Il s'agit d'une reconnaissance des idées et des produits innovants dans le secteur de l'hôtellerie et de la vente au détail. En outre, la ministre flamande de l'énergie, du logement et du climat, Melissa Depraetere, partage sa vision de la transition énergétique actuelle dans une interview exclusive.
Tom D'Halluin
Rédacteur en chef
Voici les lauréats des Food Innovation Awards d'Horeca Expo
Comme chaque année, Horeca Expo présente les Innovation Awards, qui récompensent les idées et les produits les plus innovants dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Un jury professionnel a examiné de nombreuses candidatures et sélectionné les lauréats dans six catégories différentes.
Agriculteur biologique récompensé pour sa collaboration unique avec l'hôpital AZ Zeno
Lieven Devreese, agriculteur biologique de la ferme CSA Het Polderveld à Knokke-Heist, a remporté le prix dans la catégorie "Meilleur agriculteur biologique masculin". Le jury a ainsi récompensé sa collaboration unique avec l'hôpital AZ Zeno. C'est la première fois qu'un agriculteur biologique belge remporte ce prix.
"La pompe à chaleur, un élément clé de la transition énergétique"
La ministre flamande de l'Énergie, du Logement et du Climat et vice-ministre-présidente du gouvernement flamand, Melissa Depraetere, partage dans une interview exclusive sa vision de l'orientation du gouvernement flamand: ambitieux et pragmatique, attentif aux gains climatiques et à l'accessibilité financière.
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