
20/10/2025

26/09/2025
Comme chaque année, Horeca Expo présente les Innovation Awards, qui récompensent les idées et les produits les plus innovants dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Un jury professionnel a examiné de nombreuses candidatures et sélectionné les lauréats dans six catégories différentes.

23/09/2025

07/04/2025
Le marché des boissons non alcoolisées dans l'horeca évolue rapidement. Les boissons traditionnelles font place à des alternatives plus saines, fonctionnelles et durables. Les entrepreneurs de l'horeca répondent à cette évolution en proposant des marques et des saveurs innovantes qui séduisent les consommateurs conscients.

05/06/2023
Le marché des boissons saines et des thés glacés a le vent en poupe depuis des années. Les boissons rafraîchissantes saines, en particulier celles qui contiennent moins de sucre et de calories, gagnent en popularité auprès des consommateurs qui aspirent à un mode de vie sain.

19/11/2019
Le marché belge des boissons rafraîchissantes a radicalement changé au cours de la dernière décennie. L'appel à l'innovation et au renouvellement est de plus en plus pressant de la part d'un consommateur de plus en plus informé. Les chiffres de la FIEB, l'association sectorielle de l'industrie belge des eaux et boissons boissons rafraîchissantes, montrent que la consommation de boissons rafraîchissantes a chuté de 15% au cours des 10 dernières années. Afin de répondre à l'évolution actuelle du marché, les producteurs essaient de miser sur les alternatives saines, naturelles et/ou locales.

19/10/2018
Adoucir ou décalcariser l'eau permet de supprimer le calcium et le magnésium, afin que les appareils qui fonctionnent à l'eau chaude, profitent d'une longue durée de vie ou pour que les canalisations et les robinets se bouchent moins vite … La vaisselle ressort plus brillante du lave-vaisselle, et ce, en utilisant moins de détergent. Vous obtiendrez une forte brillance grâce au principe d'osmose inverse, qui neutralise le calcium et le magnésium et la quasi-totalité des minéraux et sels dissout dans l'eau pour limiter le dépôt sur la vaisselle. La filtration élimine les sédiments et les particules non dissoutes pouvant entraîner la corrosion et boucher les filtres.