La Commission européenne a approuvé l'utilisation de 20 espèces d'algues dans les aliments ou les compléments alimentaires. L'Europe entend ainsi exploiter pleinement le potentiel des algues en tant que ressource renouvelable.
L'approbation de 20 espèces d'algues porte le total européen à 60 espèces d'algues, de microalgues et d'algues marines approuvées pour une utilisation dans l'alimentation humaine.
À l'occasion de la journée des soins, qui a eu lieu cette année le dimanche 17 mars, Algist Bruggeman a décidé d'offrir un petit extra au personnel soignant des WZC Brembloem et Stuivenberg à Gand.
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