Artfood est la première entreprise à combiner les certifications B Corp et ISO 20121
Le traiteur bruxellois allie haute gastronomie et durabilité mesurable
Fondé en 2009 par Eugenie Sarkissiane et Arthur Renwart, Artfood est le premier traiteur événementiel belge à obtenir à la fois la certification internationale B Corp et la norme ISO 20121. Cette reconnaissance confirme que l’expérience gastronomique et la responsabilité sociale peuvent se renforcer mutuellement. Avec plus de 500 événements et près de 85 000 invités chaque année, l’entreprise bruxelloise prouve qu’il est tout à fait possible de concilier une qualité d’exception et une empreinte écologique réduite.
Amélioration continue et ambition
« La durabilité est trop souvent perçue comme une contrainte. Pour nous, elle stimule la créativité et la cohérence, et fait désormais partie intégrante de l’excellence. Nous continuons à mesurer, à apprendre et à ajuster notre cap », explique Oriane Bruxelle, responsable RSE et amélioration continue chez Artfood.
Pourquoi B Corp et ISO 20121 ?
La certification B Corp évalue l’impact global d’une organisation sur sa gouvernance, son personnel, ses fournisseurs, la société, l’environnement et ses clients. Avec 88,5 points, Artfood rejoint une communauté internationale qui associe valeur économique et impact positif. La norme ISO 20121 se concentre spécifiquement sur la gestion durable des événements et garantit que les aspects écologiques, sociaux et économiques sont pris en compte à chaque étape, de la conception à la mise en œuvre. Ces deux référentiels se complètent et aident Artfood à fonctionner de manière plus durable sur le long terme et à organiser des événements plus durables.
Résultats concrets et chiffres
- 18 % de viande bovine en moins par invité entre 2023 et 2025.
- Environ 70 % des boissons étaient bio entre janvier et juin 2026.
- En 2025, 90 % des fournisseurs se trouvaient dans un rayon de 80 km ; en 2026, la moitié des fournisseurs de produits alimentaires et de boissons se situaient à moins de 30 km.
- 24 tonnes de déchets organiques ont été collectées et compostées en 2025 par l’intermédiaire d’une coopérative bruxelloise.
- 24 455 kWh d’énergie solaire ont été produits en 2025.
- 90 % des tenues de travail du personnel de salle ont été conçues et brodées en Belgique.
- Satisfaction moyenne des clients de 9,4/10 et un NPS de 80.
- 95 % du chiffre d’affaires en 2025 réalisé dans un rayon de 80 km autour de l’atelier, en mettant l’accent sur l’ancrage local.
- Plus de 40 heures de formation et de sensibilisation au développement durable pour les équipes en un an.
- 97 % des collaborateurs sont satisfaits des missions qui leur sont proposées (enquête interne, mars 2026).
- Une équipe de cuisine cumulant près de 150 ans d’expérience.
Tendance sectorielle en matière d’appels d’offres
De plus en plus d’organisations intègrent les critères ESG dans leur stratégie événementielle et leurs appels d’offres, en mettant l’accent sur la traçabilité, les partenaires locaux et l’impact social. « Un événement véritablement réussi allie expérience, gastronomie d’exception et durabilité. Les certifications ne racontent pas notre histoire, mais elles en apportent la preuve », conclut Arthur Renwart, cofondateur et PDG.
À propos d’Artfood
Artfood est un traiteur événementiel bruxellois qui crée, dans toute la Belgique, des expériences gastronomiques haut de gamme pour les entreprises, les institutions et les particuliers. Sous la devise « Meaningful Gastronomy », l’entreprise allie l’excellence culinaire à un impact positif et organise chaque année plus de 500 événements pour près de 85 000 invités.