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Toujours de l'huile de friture fraîche en stock
07/10/2026
Quatra collecte les huiles de friture usagées auprès des établissements de restauration et les transforme en matière première destinée à la production de carburants renouvelables.
Lave-vaisselle Miele avec les produits de lavage ProCare Shine
01/10/2026
En cuisine, chaque minute compte. C’est précisément sur ce point que mise Miele Professional: des résultats impeccables et moins de travail grâce à la combinaison de lave-vaisselle professionnels et des produits de lavage ProCare Shine. Même aux heures de pointe, la vaisselle est rapidement propre, les verres ressortent impeccables de la machine et le personnel ne perd pas de temps à les essuyer ou à les relaver.
Horeca Expo lève le voile sur l'avenir du secteur
30/09/2026
Du 15 au 18 novembre, Flanders Expo accueillera une nouvelle fois le secteur belge de l’horeca pour quatre jours placés sous le signe de l’innovation, de l’inspiration et des rencontres. Depuis 38 ans déjà, Horeca Expo réunit plus de 600 exposants répartis dans huit halls.
4e édition des Horecatel Hospitality Awards : les candidatures sont ouvertes, 2 nouvelles catégories
21/08/2026
Les Horecatel Hospitality Awards reviennent en 2027 en Belgique et au Luxembourg. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 13 septembre 2026. Un jury sélectionnera cinq finalistes par catégorie. La remise des prix aura lieu en mars à Horecatel.
Horecatel, l’événement incontournable de l’horeca
08/01/2026
Depuis près de 60 ans, Horecatel est le principal salon B2B pour les professionnels de l’Horeca et de la Gastronomie en Belgique francophone, réunissant 370 exposants présentant produits, matériels et services.
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Les innovations en matière de lave-vaisselle garantissent des économies
03/11/2025
Les ingénieurs qui développent des lave-vaisselle ne restent pas inactifs. Sous la pression de l'efficacité énergétique, de normes d'hygiène plus strictes et d'une grave pénurie de personnel, l'innovation est plus que jamais mise à contribution.
Horeca Expo reste une référence pour les cuisines de collectivité et les traiteurs
09/10/2025
Du 16 au 19 novembre, Flanders Expo sera à nouveau consacré à l'innovation, à l'inspiration et aux rencontres pour le secteur belge de l'horeca. Ce salon, qui en est à sa 36e édition, se profile à nouveau comme une référence pour les établissements de soins, l'enseignement, les restaurants d'entreprise et les sociétés de traiteur.
Voici les lauréats des Innovations Awards d'Horeca Expo 2025
01/10/2025
Comme chaque année, Horeca Expo présente les Innovation Awards, qui récompensent les idées et les produits les plus innovants dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Un jury professionnel a examiné de nombreuses candidatures et sélectionné les lauréats dans six catégories différentes.
Nouvelles tendances en matière d'alimentation, de boissons et de fournitures pour la restauration
01/10/2025
Chaque année, Horeca Expo décerne ses Innovation Awards aux produits ou services qui sont novateurs dans le secteur ou qui peuvent offrir une solution dans de nombreux magasins de restauration ou de produits frais. Dans cet article, nous soulignons les principales tendances qui se sont dégagées des candidatures et, bien entendu, nous présentons les produits gagnants.
Horecatel, le rendez-vous des professionnels de l’Horeca
23/12/2024
Depuis plus de 50 ans, Horecatel est le plus grand salon B2B dédié aux pros de l’Horeca et de la Gastronomie en Belgique francophone. Avec 370 exposants, il offre une large gamme de produits, matériels et services pour les professionnels du secteur.
Découvrez 600 exposants à Horeca Expo
19/09/2024
Du 17 au 20 novembre, le salon belge pour la restauration, les cuisines de collectivité et le commerce de détail alimentaire occupera à nouveau les huit halls de Flanders Expo. Les professionnels de l'horeca et les détaillants en alimentation auront l'occasion d'entrer en contact avec quelque 600 exposants.
Choisir le bon lave-vaisselle
23/10/2023
Le choix du lave-vaisselle le mieux adapté dépend d'un certain nombre de facteurs. Le type de cuisine et la pression à laquelle elle est soumise à certains moments sont déterminants, tout comme le type et la quantité de vaisselle.
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Tendances aux Innovation Awards d'Horeca Expo
09/10/2023
Chaque année, Horeca Expo décerne des prix de l'innovation aux produits ou services les plus novateurs dans le secteur ou qui peuvent offrir une solution dans de nombreux magasins de restauration ou de produits frais. Nous vous présentons...
La "crème" de la profession s'invite à Horecatel
27/01/2023
Rendez-vous privilégié des professionnels de l'Horeca et de la Gastronomie, la 56e édition du Salon Horecatel remet le couvert du 12 au 15 mars prochains au WEX à Marche-en-Famenne.
B.pro, votre partenaire pour un avenir sûr du transport des aliments!
16/08/2022
Que vous transportiez de grandes quantités en vrac ou de nombreux petits amuse-bouches, les caissons de transport alimentaires de la nouvelle famille de produits B.PROTHERM offrent quelque chose pour tout le monde.
B.pro – nouveau nom, mêmes avantages
10/11/2021
BLANCO Professional se nomme désormais B.PRO – le spécialiste de la logistique des repas fait son entrée sur le marché avec un nouveau nom et un logo distinctif depuis octobre 2021. En accord avec sa nouvelle image de marque, B.PRO présente une gamme de produits nouvellement développée pour le transport des repas : les conteneurs de transport de repas B.PROTHERM polyvalents en acier inoxydable.
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Horeca expo répond à de nouveaux besoins
08/10/2021
En tant que professionnel de l'alimentation, vous pouvez visiter les 8 halls de Flanders Expo pour la 32e édition d'Horeca Expo. En plus d'une offre qualitative au sein de chaque segment, l'organisation répond aux nouveaux besoins.
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Horeca expo: foodretail meets foodservice
07/10/2021
Lors des dernières éditions d'Horeca Expo, les organisateurs du salon ont constaté que les détaillants alimentaires étaient de plus en plus intéressés par une visite du salon. Horeca Expo ouvre donc encore plus largement ses portes à ce groupe cible
L'UZ Leuven Gasthuisberg opte pour des équipements Sabemaf
02/08/2021
Après 35 ans, l'UZ Leuven Gasthuisberg avait besoin d'une nouvelle cuisine. La priorité était la suivante: augmenter la capacité de production, améliorer l'organisation du travail et recouvrir les conduites de vapeur d'une structure en acier isolant et hygiénique. A l'issue d'une étude de marché approfondie, le choix s'est porté sur Sabemaf.
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Des lave-vaisselles plus efficaces grâce à des gadgets technologiques
08/11/2019
Des résultats hygiéniques parfaits sont une évidence dans votre secteur. De plus, les fabricants innovent constamment sur tous les modèles pour économiser l'eau et l'énergie. En outre, des efforts ont été faits pour rendre le fonctionnement des appareils plus efficace et plus simple. Pensez à des affichages simples et à une application pratique qui permet de contrôler l'ensemble du processus. Aujourd'hui, les corvées de nettoyage et les vapeurs gênantes sont également éliminées. Enfin, des filtres sophistiqués garantissent non seulement une vaisselle plus propre, mais ils rendent également inutile le fastidieux lustrage des verres et des couverts.