4e édition des Horecatel Hospitality Awards : les candidatures sont ouvertes, 2 nouvelles catégories

21/08/2026

Les Horecatel Hospitality Awards reviennent en 2027 en Belgique et au Luxembourg. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 13 septembre 2026. Un jury sélectionnera cinq finalistes par catégorie. La remise des prix aura lieu en mars à Horecatel.

Horecatel, l’événement incontournable de l’horeca

08/01/2026

Depuis près de 60 ans, Horecatel est le principal salon B2B pour les professionnels de l’Horeca et de la Gastronomie en Belgique francophone, réunissant 370 exposants présentant produits, matériels et services.

Les innovations en matière de lave-vaisselle garantissent des économies

03/11/2025

Les ingénieurs qui développent des lave-vaisselle ne restent pas inactifs. Sous la pression de l'efficacité énergétique, de normes d'hygiène plus strictes et d'une grave pénurie de personnel, l'innovation est plus que jamais mise à contribution.

Voici les lauréats des Innovations Awards d'Horeca Expo 2025

01/10/2025

Comme chaque année, Horeca Expo présente les Innovation Awards, qui récompensent les idées et les produits les plus innovants dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Un jury professionnel a examiné de nombreuses candidatures et sélectionné les lauréats dans six catégories différentes.

Nouvelles tendances en matière d'alimentation, de boissons et de fournitures pour la restauration

01/10/2025

Chaque année, Horeca Expo décerne ses Innovation Awards aux produits ou services qui sont novateurs dans le secteur ou qui peuvent offrir une solution dans de nombreux magasins de restauration ou de produits frais. Dans cet article, nous soulignons les principales tendances qui se sont dégagées des candidatures et, bien entendu, nous présentons les produits gagnants.

Horecatel, le rendez-vous des professionnels de l’Horeca

23/12/2024

Depuis plus de 50 ans, Horecatel est le plus grand salon B2B dédié aux pros de l’Horeca et de la Gastronomie en Belgique francophone. Avec 370 exposants, il offre une large gamme de produits, matériels et services pour les professionnels du secteur.

Découvrez 600 exposants à Horeca Expo

19/09/2024

Du 17 au 20 novembre, le salon belge pour la restauration, les cuisines de collectivité et le commerce de détail alimentaire occupera à nouveau les huit halls de Flanders Expo. Les professionnels de l'horeca et les détaillants en alimentation auront l'occasion d'entrer en contact avec quelque 600 exposants.

Choisir le bon lave-vaisselle

23/10/2023

Le choix du lave-vaisselle le mieux adapté dépend d'un certain nombre de facteurs. Le type de cuisine et la pression à laquelle elle est soumise à certains moments sont déterminants, tout comme le type et la quantité de vaisselle.

La "crème" de la profession s'invite à Horecatel

27/01/2023

Rendez-vous privilégié des professionnels de l'Horeca et de la Gastronomie, la 56e édition du Salon Horecatel remet le couvert du 12 au 15 mars prochains au WEX à Marche-en-Famenne.

B.pro, votre partenaire pour un avenir sûr du transport des aliments!

16/08/2022

Que vous transportiez de grandes quantités en vrac ou de nombreux petits amuse-bouches, les caissons de transport alimentaires de la nouvelle famille de produits B.PROTHERM offrent quelque chose pour tout le monde.

B.pro – nouveau nom, mêmes avantages

10/11/2021

BLANCO Professional se nomme désormais B.PRO – le spécialiste de la logistique des repas fait son entrée sur le marché avec un nouveau nom et un logo distinctif depuis octobre 2021. En accord avec sa nouvelle image de marque, B.PRO présente une gamme de produits nouvellement développée pour le transport des repas : les conteneurs de transport de repas B.PROTHERM polyvalents en acier inoxydable.

L'UZ Leuven Gasthuisberg opte pour des équipements Sabemaf

02/08/2021

Après 35 ans, l'UZ Leuven Gasthuisberg avait besoin d'une nouvelle cuisine. La priorité était la suivante: augmenter la capacité de production, améliorer l'organisation du travail et recouvrir les conduites de vapeur d'une structure en acier isolant et hygiénique. A l'issue d'une étude de marché approfondie, le choix s'est porté sur Sabemaf.

Des lave-vaisselles plus efficaces grâce à des gadgets technologiques

08/11/2019

Des résultats hygiéniques parfaits sont une évidence dans votre secteur. De plus, les fabricants innovent constamment sur tous les modèles pour économiser l'eau et l'énergie. En outre, des efforts ont été faits pour rendre le fonctionnement des appareils plus efficace et plus simple. Pensez à des affichages simples et à une application pratique qui permet de contrôler l'ensemble du processus. Aujourd'hui, les corvées de nettoyage et les vapeurs gênantes sont également éliminées. Enfin, des filtres sophistiqués garantissent non seulement une vaisselle plus propre, mais ils rendent également inutile le fastidieux lustrage des verres et des couverts.

Une ventilation efficace pour un environnement de travail optimal

02/05/2018

Pour évacuer les vapeurs des cuisines de collectivité, vous avez besoin d’un bon système de ventilation. L’installation idéale varie évidemment d’une cuisine à l‘autre.

Une installation d'estraction efficace en énergie

07/11/2016

Le choix de la friteuse

07/11/2016

Cycles de lavage et de rinçage

26/10/2016

Des verres proprespour faire bonne impression

26/10/2016

Lave-casseroles à granulats

18/10/2016

De l'eau et des détergents

18/10/2016