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La pizza Pepperoni est la plus commandée en Belgique
06/02/2026
Au début de l'année 2026, Domino's Pizza a analysé les données relatives aux commandes de l'année écoulée. Sur base de ces données, la chaîne a défini un certain nombre de tendances de consommation sur le marché belge de la pizza, y compris la pizza la plus populaire.
Domenica réinvente l'art de vivre à l'italienne
04/02/2026
Huit ans après son lancement, Domenica poursuit son aventure culinaire et ouvre une nouvelle adresse au cœur de Bruxelles. Ce nouveau lieu, chaleureux et coloré, met à l'honneur la brioche sicilienne, sucrée ou salée.
Surprenez vos clients avec les pâtisseries de Patisserie du Chef®
03/02/2026
Les clients d'aujourd'hui attendent des produits de qualité et originaux dans leur assiette. Outre le goût et la variété, vous accordez également beaucoup d'importance à la présentation et à l'expérience. Vandemoortele le comprend mieux que quiconque. La gamme Patisserie du Chef® vous aide dans votre travail de traiteur/catering.
Moi, la nouvelle marque retail qui rend la pâtisserie française résolument moderne
02/02/2026
Imaginez l’élégance d’une pâtisserie parisienne… disponible tout simplement au rayon surgelé. C’est exactement ce que Mademoiselle Desserts souhaite offrir avec Moi
Soyez prêt pour la nouvelle génération de Doony’s ®
28/01/2026
Vous souhaitez offrir à vos clients un moment de pur bonheur ? Alors vous êtes à la bonne adresse chez Doony's. Des Classics aux Wonder Flavours en passant par les Magic Moments, il y a un donut Doony's pour tous les goûts et tous les moments. Encore plus irrésistibles grâce à leur nouvel enrobage.
- Premium
Un bon assaisonnement transforme n'importe quel repas en festin
28/01/2026
Dans la restauration de collectivité, la cohérence, la simplicité opérationnelle et le contrôle des coûts sont essentiels. Les herbes et les épices sont indispensables pour obtenir un impact maximal avec un minimum d'efforts. Elles apportent de la variété sans qu'il soit nécessaire d'élaborer de nouvelles recettes à chaque fois.
Les consommateurs demandent des sauces plus légères et plus végétaliennes
22/01/2026
Les vinaigrettes, les dressings et les sauces existent en d'innombrables variétés. Les influences étrangères et la demande des consommateurs pour des alternatives encore plus saines, végétariennes et végétaliennes ne cessent d'en ajouter. Laissez-vous inspirer par les conseils et les recettes des producteurs!
- Premium
La pomme de terre sous toutes ses formes offre une base solide pour la création de menus
16/01/2026
Les produits à base de pommes de terre sont un élément de repas particulièrement apprécié de nos compatriotes. Les consommateurs préfèrent les préparations d'aspect traditionnel. Ils aiment aussi se laisser surprendre par des touches de cuisine du monde et des concepts de partage.
Des assaisonnements pour votre entreprise
09/01/2026
Depuis des siècles, les herbes et les épices jouent un rôle central dans la préparation de la viande, mais aujourd'hui, leur influence ne s'arrête pas à la pièce de viande pure. Les plats préparés, les plats du jour, les salades et les produits traiteur reposent également sur des assaisonnements bien pensés.
Le Nouvel An, journée de takeaway la plus populaire de l’année
06/01/2026
« Nous constatons dans nos chiffres que les jours fériés et les occasions spéciales sont le moment idéal pour les Belges de se détendre et de se faire livrer un repas. Même la Saint-Valentin figure dans notre top 5 annuel », explique Siska De Lombaerde de Takeaway.com.
La BURGER, la sauce qui donne envie de croquer
10/12/2025
Qu’elle accompagne un hamburger ou une baguette, la sauce Burger de Devos & Lemmens ne laisse personne indifférent ! Grâce à sa note fraîche et légèrement acidulée de cornichon et à sa touche « burger » irrésistible, cette sauce rendra le plus simple des snacks tout simplement irrésistibles. Vos clients en redemanderont ! Une chose est sûre : cette sauce onctueuse sait y faire pour plaire !
La Burger, la sauce qui donne envie de croquer
10/12/2025
Au sein de notre belle et grande famille Devos & Lemmens, une seule chose compte vraiment : proposer des sauces exquises. Aujourd’hui, nous avons le plaisir de vous présenter la petite dernière. Parce que plus il y a de saveurs, plus c’est savoureux !
Vidéo : les temps forts de Horeca Expo 2025
20/11/2025
Des concours culinaires aux conférences inspirantes en passant par les innovations : Horeca Expo 2025 a offert quatre jours pleins d'expériences aux professionnels de l'alimentation. Voir toutes les vidéos des jours 1 à 4.
Colruyt Professionals ouvre un nouveau magasin à Anderlecht
05/11/2025
À travers cette nouvelle implantation dédiée aux clients professionnels, Colruyt Group teste également l'élargissement de son assortiment : plus de 100 articles spécifiquement destinés aux friteries, sandwicheries et snacks pita sont désormais proposés.
Sublimez vos viennoiseries pour les fêtes
27/10/2025
Depuis plus de 40 ans, chez Banquet d'Or®, nous faisons preuve de créativité avec des produits de boulangerie savoureux et de grande qualité. Et nous vous inspirons à créer vous-même. C'est pourquoi nous partageons des idées pour transformer de manière unique et simple des produits prêts à l'emploi à base de pâte feuilletée et de viennoiseries en nouvelles créations.
Des saveurs qui inspirent votre cuisine
21/10/2025
Que vous optiez pour des grands classiques ou des influences internationales, une sauce ou une vinaigrette n'est jamais un simple détail. C'est l'élément qui unit les saveurs, donne vie aux plats et signe votre identité culinaire dans chaque assiette.
Osez la créativité avec le pain
16/10/2025
Pour leurs sandwiches et pains garnis, les consommateurs attendent aujourd'hui un large éventail de saveurs et de textures, en plus de la qualité et de la fraîcheur évidemment. Les cuisines du monde sont une source d'inspiration...
Du champ à l’assiette, de la goutte à la source
15/10/2025
Chez Ardo, nous croyons que la véritable durabilité commence par le respect. Le respect de la terre, de l’eau qui la nourrit et des personnes qui y travaillent.
Nouveau: Doony’s® Magic Blue Donut, une douceur magique pour l'hiver
14/10/2025
Doony’s® enrichit sa gamme cet automne avec le Magic Blue Donut : un donut au glaçage bleu, à la saveur intense de vanille, décoré de fines rayures blanches et de flocons de neige festifs. Bref, le plaisir gourmand parfait pour vos consommateurs cette saison.
Frites: notre fierté nationale au cœur de la stratégie idéale
10/10/2025
Les frites classiques de qualité restent les plus appréciées, tandis que les variantes avec une peau, une coupe distincte ou une enveloppe croustillante aux herbes reflètent parfaitement les tendances actuelles telles que le snacking et le partage. Avec quelques interventions simples, les frites bon marché se transforment en un plat d'accompagnement de qualité.