Categorieën
- Verse voeding
- Droge voeding
- Diepvries
- Dranken
- Dranken
- Bieren
- Frisdranken en Water
- Sterke Dranken
- Warme Dranken
- Wijnen
- Zuiveldranken
- Keuken- & atelierinrichting
- Marketing
- Materialen
Spain Fusion Brussels: topchefs tonen rijkdom van Spaanse gastronomie
30/6/2026
In Brussel presenteerde Spain Fusion The Premium Experience (Vocento Gastronomía/ICEX) de diversiteit en kwaliteit van Spaanse gastronomie. 70 professionals volgden lezingen, showcookings en wijn- en olijfolieproeverijen van topchefs en experts, afgesloten met een exclusief VIP-diner.
België triomfeert op CMB Jerevan: 23 medailles voor zijn wijnen
10/6/2026
België schitterde op de CMB in Jerevan met 23 medailles voor zijn wijnen (13 goud, 10 zilver; succesratio 31%). 16 prijzen voor mousserend, 7 voor rood/wit. Uitblinkers: Chant d’Eole, Entre-Deux-Monts, Vin de Liège. Ook 45 CMB MERIT-erkenningen.
WineWise en Horeca Forma: gratis en terugbetaalde WSET-cursussen
10/6/2026
Horeca Forma Vlaanderen en WineWise maken WSET-drankenopleidingen betaalbaar voor horeca (PC302): Level 1 gratis, Level 2-3 terugbetaald na slagen (enkel blended/klassikaal). Doel: sterker drankadvies en beleving. Er komt ook een mixology-traject ‘Raise the bar’.
Cru maakt Moederdag mamagnifiek met koekjes, bubbels en umesake
27/4/2026
Cru Versmarkt wil Moederdag “mamagnifiek” maken met vier fijne, esthetische cadeaus die verder gaan dan de klassieke brunch. Er zijn Limited Edition-speculaasjes met warme boodschappen van De Nolf Bakery (€6,90), Bizjoe: een Belgische extra brut Blanc de Noirs van Domein Cuvelier (€29,50, vanaf 21/4), Imanishiki Ume: een zachte, fruitige umesake (12% alc., €29,80/500 ml) en kleurrijke Radish Crackers of paprikavariant voor de apéro (€9,90/70 g). Focus op authenticiteit en vakmanschap; verkrijgbaar in Cru Gent, Antwerpen, Dilbeek en Overijse.
- Premium
Inspelen op de verschuivingen binnen de wereldwijde wijnmarkt
6/1/2026
De vakbeurs ProWein Düsseldorf 2026, die plaatsvond van 15 tot 17 maart, bevestigt dat de wijn- en gedistilleerdensector zich in een fase van diepe transformatie bevindt en dat ook de beurs zelf moet evolueren om relevant te blijven.
Côtes du Rhône trekt naar de markt
14/10/2025
Deze maand wordt een reeks West- en Oost-Vlaamse markten tijdelijk een trefpunt voor wijnliefhebbers én professionals. De sommeliers en ambassadeurs van de Côtes du Rhône zijn aanwezig om toelichting te geven.
Belgische mousserende wijnen krijgen eigen kwaliteitslabel 'BelBul'
13/5/2025
De Belgische wijnsector introduceert BelBul, het eerste kwaliteitslabel voor Belgische mousserende wijnen. Dit label staat garant voor uitmuntendheid in de productie van Belgische mousserende wijnen volgens de ‘méthode traditionnelle’.
Trends en innovaties in de wijnwereld in 2025
14/3/2025
Wijn blijft een essentieel segment binnen de voedingssector. Wij gingen daarom de belangrijkste trends spotten tijdens Prowein in Düsseldorf en Wine Paris
- Premium
Rendabelste frituren vertonen verschillend verdienmodel
28/1/2025
Het gaat economisch behoorlijk goed met de frituursector. Zakenblad Trends analyseerde de financiële cijfers van 2.575 actieve Vlaamse frituren. Wij gingen op bezoek bij de 2 meest rendabele frituren.
BGA Bayonneham en BOB & BGA wijnen uit de Sud-Ouest
24/8/2023
De BGA Bayonneham en de BOB en BGA wijnen uit het zuidwesten van Frankrijk: de Sud-Ouest is een unieke regio, met producten die zowel qua oorsprong als qua kwaliteit opmerkelijk zijn. Deze producten zijn het resultaat van originele regionale knowhow, die de producenten graag gul, puur natuur en ongefilterd delen.
Uitnodiging voor vinovillage sud-ouest
13/9/2021
Vino! Magazine en Vinopres hebben het genoegen u uit te nodigen om uw producten van het Zuid-Westen van Frankrijk te presenteren tijdens de eerste “VinoVillage Sud-Ouest”
- Premium
In het hart van de terroirs van het zuidwesten
13/7/2021
Europa steunt regionale producten die door hun typische karakter een toegevoegde waarde bieden, zoals het geval is met de Bayonneham, de Foie Gras van eend van het Zuidwesten en de wijnen van het Zuidwesten.
Met de aop/igp-labels verdedigt europa zijn terroirs
12/2/2021
‘Met de AOP/IGP-labels verdedigt Europa zijn terroirs’ vestigt de aandacht op de kenmerken van AOP- en IGP-wijnen uit het Zuidwesten, de IGP Foie Gras van Eend uit het Zuidwesten en de IGP Jambon de Bayonne.