READYCHEF: GEMAK VAN DIEPVRIES MET DE SMAAK VAN VERSE INGREDIËNTEN
Serveerklare gerechten naar een hoger niveau getild
Fribona, de Oostkampse producent van diepvriesproducten, lanceerde eind vorig jaar een nieuw merk: ReadyChef. Hiermee bieden ze een smakelijk maar vooral gezond gamma serveerklare gerechten aan voor de foodservicemarkt. Bovendien zijn er verschillende handige verpakkingen voorzien, waardoor voedselverspilling meteen van de baan geruimd wordt.
GEZOND & SMAKELIJK
Met het ReadyChef-assortiment wil Fribona een signaal geven dat gezonder koken absoluut niet minder smakelijk hoeft te zijn, integendeel! Minder suiker, minder zout, geen smaakversterkers en natuurlijke bouillons zijn enkele voorbeelden hoe Fribona de bereide gerechten en desserten een stuk gezonder gemaakt heeft.
Nog steeds knapperig
Daarenboven zijn de maaltijden van ReadyChef zo gemaakt, dat het volledige gerecht, en specifiek de groenten, bij het opwarmen voor gebruik hun knapperigheid niet verliezen. Bij de maaltijden van ReadyMeal ervaar je hierdoor eenzelfde smaak- en mondgevoel als van een verse maaltijd.
Van hoofdgerecht tot dessert
Onder ReadyChef vind je ReadyMeal en ReadySweet. Hiermee biedt Fribona een compleet gamma serveerklare en artisanale gerechten aan, van hoofdgerecht tot dessert, voor elk wat wils.
“Lekker, artisanaal en kant-en-klaar. ReadyChef combineert het gemak van diepvriesbereidingen met de smaak van verse ingrediënten“
READYMEAL
Van Kip Tikka Masala tot een vegetarische lasagne. En van lamsnavarin tot een haantje in wijnsaus. Niet de typische diepvriesmaaltijden maar smaakvolle gerechten met een gastronomische toets! ReadyMeal zijn serveerklare en artisanale gerechten boordevol smaak, ingedeeld in drie types keuken: Frans-Belgische, Zuiderse en Wereldkeuken. Genoeg keuze dus met dit ruime aanbod!
Aangepaste seizoensgebonden gerechten zorgen het hele jaar door voor de nodige inspiratie en afwisseling. Niet alleen creëert ReadyChef meer tijdwinst, het staat ook voor gezonde maaltijden, zonder in te boeten aan smaak. Bovendien garandeert ReadyChef een constante kwaliteit met een optimale voedingswaarde. Ook zijn er voldoende vegetarische opties: niet zomaar gerechten waar het vlees eruit is gehaald. Linzen en peulvruchten zijn ideale en voedzame vleesvervangers. Zo geeft ReadyChef elke vegetariër een volwaardige maaltijd.
READYSWEET
Van rolbiscuit tot een heerlijke Berlijnse bol. Het ReadySweet-assortiment bestaat uit een rijk gamma aan serveerklare desserten gemaakt met natuurlijke ingrediënten. Daarenboven is het hele gamma ook beschikbaar in een versie zonder toegevoegde suikers. Suiker wordt hier telkens vervangen door maltitol. Geen afkooksel van een klassieker, maar een volwaardig dessert waarbij niemand het verschil ziet én proeft tussen beide opties. Steek je eigen creativiteit erin en decoreer met slagroom, amandelschilfers of fruit. Het onderscheid tussen desserts met suiker en suikervrije desserts is duidelijk: de porties op een zwarte bodem zijn suikervrij.
“FLEXIBILITEIT DANKZIJ READYMEAL"
Stéphane Frango is keukenverantwoordelijke bij Résidence Ines in Overijse. Daar kookt hij in de centrale keuken en levert hij nog maaltijden aan zes andere verzorgingstehuizen. Goed voor ongeveer 300 personen. Dankzij ReadyMeal kan hij op elk moment zorgen voor een heerlijke, warme maaltijd. Stéphane : « In het weekend werk ik niet, maar de bewoners krijgen dan een maaltijd van ReadyMeal. In elk verzorgingstehuis is er één iemand van het personeel verantwoordelijk voor de maaltijdbedeling. Aangezien de maaltijden van ReadyMeal enkel moeten opgewarmd worden, is dit heel eenvoudig. Ik kan rekenen op een constante en hoogstaande kwaliteit. »
Stéphane Frango, Résidence Ines: “ReadyMeal is heel eenvoudig in gebruik, de maaltijden moeten enkel nog opgewarmd worden"
“GROTE TROEF OM DIABETICI HETZELFDE TE KUNNEN VOORSCHOTELEN ALS ANDERE BEWONERS"
Sigrid Schram is directrice bij rust- en verzorgingstehuizen Boterlaarhof en Ruggeveld in Deurne en koos samen met het keukenteam voor ReadySweet als dessert. “Een grote troef is dat wij onze bewoners met diabetes hetzelfde kunnen serveren als de andere bewoners. Zo hoeft niemand zich achteruitgestoken te voelen. Op vlak van suikervrije desserten is er niet altijd een uitgebreid gamma en dat is bij ReadySweet toch wel anders. Bovendien zijn de keuzes ook origineler dan standaard, wat het nog aantrekkelijker maakt. Nog een voordeel is dat de desserten kant-en-klaar zijn. Gewoon serveren en klaar!"
Sigrid Schram, residentie Ruggeveld en Boterlaarhof:“Het aanbod van ReadySweet is origineler dan de standaard"
VOORDELEN OP EEN RIJ
- Gezond: minder zout en suiker, pure ingrediënten, evenwichtige voedingswaarde
- Gemak: ontdooien en opwarmen, geen voedselverspilling dankzij porties (individueel tot kookzak)
- Goesting: smakelijke gerechten om je vingers bij af te likken
- Genieten: genieten van een breed assortiment, van grootmoeders keuken tot een heerlijk toetje
- Gastronomie: verfijnde gerechten met een hoogstaande kwaliteit
