Salon du Fromage et des Produits Laitiers, van 7 tot 9 juni 2026
Het Salon du Fromage et des Produits Laitiers, een showcase voor het beste van de zuivelbranche
Het Salon du Fromage et des Produits Laitiers is dé professionele beurs geworden die niemand in de sector mag missen. Om de twee jaar komen producenten, kaasrijpers, coöperaties, importeurs, verdelers, kaaswinkels en restauranthouders bijeen in Paris Expo Porte de Versailles om het beste op het gebied van kaas en zuivelproducten uit Frankrijk en de rest van de wereld te ontdekken.
Een uitgebreid sectoraal aanbod
De beurs biedt een volledig overzicht van de markt, variërend van regionale kazen (geperste, zachte of verse kazen) tot aanverwante zuivelproducten zoals boter, room en ambachtelijke yoghurt.
De beurs omvat ook technische oplossingen, snijapparatuur, milieuvriendelijke verpakkingsoplossingen en promotiediensten. Dankzij deze 360°-benadering krijgen professionals een volledig beeld van de hele waardeketen, van productie tot presentatie in de winkel.
Activiteiten, valorisatie van knowhow en wedstrijden
De beurs zet de vakkennis van ambachtslieden in de schijnwerpers via een rijk en gevarieerd programma.
Het evenement zet ambachtelijk vakmanschap in de schijnwerpers via een programma van prestigieuze wedstrijden die uitmuntendheid en creativiteit belonen. Tot de hoogtepunten behoren de Lyre d'Or en de Concours National des Fromagers die de vakkundigheid van de professionals in de schijnwerpers zetten. Daarnaast zet de wedstrijd "Coups de Cœur" de tentoongestelde gastronomische pareltjes in de schijnwerpers, waardoor de ontdekking van nieuwe producten en gedurfde combinaties wordt gestimuleerd.
De Agora des Experts: anticiperen op veranderingen
De Agora des Experts vormt het kloppende hart van de beurs en brengt technische expertise en bedrijfsstrategieën samen. Dit forum biedt lezingen en rondetafelgesprekken over de belangrijkste uitdagingen: de ecologische transitie in de veeteelt, de digitalisering van verkooppunten en nieuwe consumptiegewoonten.
Tegelijkertijd bieden degustatie- en storytellingworkshops concrete tips om de klantervaring te verrijken en elke winkel duurzaam te moderniseren dankzij direct toepasbaar advies.
Een motor voor commerciële groei
Met meer dan 8.500 bezoekers uit de sector en de deelname van ruim 300 exposanten uit zo'n vijftien landen is de beurs een unieke plek om te netwerken. De opzet is erop gericht om directe contacten te bevorderen en duurzame samenwerkingsverbanden tot stand te brengen.
Voor bedrijven is het een dynamisch platform om exportkansen te ontdekken, exclusieve producten te vinden en inspiratie op te doen uit de beste inrichtingspraktijken om hun winkel een nieuwe impuls te geven.
Praktische info
De beurs vindt plaats in Paris Expo Porte de Versailles van zondag 7 tot dinsdag 9 juni 2026, en is alle drie de dagen geopend van 9.30 tot 18.30 uur. Dit evenement is uitsluitend voorbehouden aan professionals ouder dan 16 jaar. Om toegang te krijgen tot de beurs, moet u bij de ingang een geldig bewijs van uw beroepsactiviteit kunnen tonen.
Naar de online ticketverkoop
AVENUE DU GENERAL DE GAULLE 70
92800 PUTEAUX
+33699543277
info@exposium.com
www.salon-fromage.com
