- 27 september 2024
- | Bron: Foodprocess
Derving in voorraadoptimalisatie: de trade-off tussen beschikbaarheid en derving.
Tijdens het Food Process Seminar focust onderzoekswetenschappen Steven Pauly (Slimstock) op duurzaamheid in de food industry. Hoe derving van voedsel voorkomen kan worden en hoe je dit betrekt in de voorraadstrategie.
Gratis dit artikel lezen?
Registreer en word gratis online abonnee
Ben je al abonnee?
Meld je aan en krijg toegang tot de website
Door te registreren ontvangt u de newsletter. De newsletter kan u te allen tijde en zonder verdere formaliteiten opzeggen. Wij garanderen u dat uw e-mailadres en andere persoonlijke gegevens nooit aan derden worden doorgegeven en enkel gebruikt worden voor het versturen van de newsletter.
Door u in te schrijven, gaat u akkoord met De privacyvoorwaarden.
