Gault&Millau Catering Awards
Les gagnants ont été désignés à l'occasion de l'évènement le 6 mars
Le lundi 6 mars, les Gault&Millau Catering Awards ont été remis pour la deuxième fois chez Euroclear à Eigenbrakel. L'évènement a pour but de mettre à l'honneur les entreprises de catering qui ont su se distinguer autour d'un thème spécifique. Les gagnants de cette édition sont:
AWARD RELATION AVEC LE CLIENT
– CM-Zorgverblijf Ter Duinen Nieuwpoort - en gestion propre
– BNP Paribas Fortis, site de Kanselarij - avec le restaurateur Aramark
– Bpost - avec le restaurateur Sodexo
AWARD ENTREPRISE SOCIALEMENT RESPONSABLE
– UZ Leuven - en gestion propre
– AWARD GEZONDHEID EN NUTRITIONELE ASPECTEN
– AZ Sint Lucas, Campus Volkskliniek Gent – in eigen beheer
– BNP Paribas Fortis, vestiging Marais - met Sodexo als cateraar
– Les Cuisines Bruxelloises - in eigen beheer
AWARD INNOVATIE EN ORIGINALITEIT
– Zorgbedrijf Antwerpen – in eigen beheer
– Le nouvel hôpital du Valdor de Liège – in eigen beheer
AWARD GESTION DES DECHETS
– Sociaal Huis Oostende – en gestion propre
– CHU UCL Namur – en gestion propre
– Aramark - Bruxelles/Brussel
Après l'annonce des gagnants, le restaurateur Aramark et plusieurs partenaires de projet on organisé une belle réception de réseautage. Dans le même temps, la quatrième édition du magazine ‘Grote Keuken / Grande Cuisine by Gault&Millau’ a également été présentée au public.
