
2/10/2026
Victorinox presenteert twee keukensets die zijn ontworpen om toekomstige chef-koks te begeleiden, vanaf hun opleiding tot hun eerste stappen in het beroepsleven. Ze worden in Zwitserland vervaardigd en zijn voorzien van antislip Fibrox-handgrepen; ze combineren precisie, nauwkeurigheid en betrouwbaarheid.

2/10/2026
Victorinox presenteert twee keukensets die zijn ontworpen om toekomstige chef-koks te begeleiden, vanaf hun opleiding tot hun eerste stappen in het beroepsleven. Ze worden in Zwitserland vervaardigd en zijn voorzien van antislip Fibrox-handgrepen; ze combineren precisie, nauwkeurigheid en betrouwbaarheid.

29/9/2026
Naar jaarlijkse gewoonte reikt Horeca Expo de Innovation Awards uit, dé prijzen voor de meest vernieuwende ideeën en producten in de horecasector. Ontdek hier de winnaars

24/9/2026
Thermomix lanceert de AI-gestuurde Cookidoo Assistant, die op basis van ingrediënten en dieetvoorkeuren snel recepten voorstelt en via Guided Cooking begeleidt.

10/9/2026
BEKA lanceert Sensa, een innovatieve potten- en pannenreeks met zachte siliconen bodem die stabiliteit en grip biedt en je inductiekookplaat tegen krassen beschermt.

30/3/2026
Als vakman weet u als geen ander: een goede kaas komt pas echt tot zijn recht met het juiste materiaal. Hoe je hem snijdt, presenteert en bewaart, heeft een directe invloed op smaak en beleving. Die ervaring begint in de winkel en loopt door tot bij uw klant thuis. Door de juiste kaasaccessoires mee aan te bieden, helpt u uw klanten om meer uit hun aankoop te halen en geeft u hen meteen inspiratie om er zelf mee aan de slag te gaan.

8/1/2026
Het Victorinox Fibrox-gamma is een referentie voor professionele keukens. Deze Swiss Made-messen bieden digitale traceerbaarheid dankzij DataMatrix-codes, die optimale hygiëne en voorraadbeheer garandeert.

24/4/2024
Je moet al een echte connaisseur zijn om te weten waarvoor de verschillende kaasmessen bij een kaasplankje specifiek dienen. Ook om aan de slag te gaan met kaasplanken, kaasschaven, kaasraspen of kaaskrullers en kaasraclette moet je de nodige kennis en kunde in huis hebben! Wanneer en hoe dien je deze accessoires te gebruiken?