Deel je taartrecept: jouw familietaart straks in de supermarkt

7/5/2026

Crelem Bakeries lanceert ‘Deel je taartrecept’: consumenten delen hun familietaart, waarna patissiers inzendingen beoordelen op schaalbaarheid, kost en gammafit. Het winnende recept wordt verfijnd en ligt dit najaar in de supermarkt. Inzenden tot 31 mei via crelembakeries.be/taartrecept.

Moi, het nieuwe retailmerk dat Franse patisserie cool maakt

6/1/2026

Stel je voor: de elegantie van een Parijse patisserie, simpelweg beschikbaar in het vriesvak. Dat is precies wat Mademoiselle Desserts met Moi wil brengen

Desserts in de zorg zijn meer dan zoete afsluiter

16/7/2025

In de zorg draait voeding niet alleen om eten, maar ook om troost, herstel en welzijn. Een dessert is daarbij vaak meer dan een zoete afsluiter: het brengt smaak, sfeer en extra voedingswaarde op het bord.

Vijf unieke donuts geïnspireerd op geliefde dessertrecepten

31/1/2025

Met de Doony’s Magic Mix Box breng je een vleugje magie bij je klanten: een selectie van vijf unieke donuts, geïnspireerd op geliefde dessertrecepten.

DelReY topdesserts op uw borden

6/9/2024

Een eenvoudige en gemakkelijke manier om hoogstaande desserts voor te schotelen? Vermaard chocolade- en patisseriehuis DelReY biedt nu zijn kunstwerkjes aan, die na een uurtje ontdooien serveerklaar zijn. Kant-en-klare topdesserts, recht uit het hartje van de Antwerpse diamantwijk, op uw borden.

België verovert finaleplaats in Coupe du Monde de la Pâtisserie

29/1/2024

Na een afwezigheid van vier jaar verzamelden de Belgische Pastry Lions voor de Europese preselectie van La Coupe du Monde de la Pâtisserie in Parijs. Zij veroverden met glans een plekje in de finale die in januari 2025 doorgaat in het Franse Lyon.

Klassiek dessert blijft koploper

19/10/2023

Desserts zijn dé guilty pleasure bij uitstek en worden door de meesten gezien als een vast onderdeel van de horeca-ervaring. De klassieke desserts blijven de koplopers, maar worden vaak gepresenteerd met een eigentijdse twist.

Ga voor smaak en succes met de desserten van Debic

25/9/2023

Met een oogstrelend dessert maakt u indruk op uw gasten. Alleen kost een geslaagd dessert maken veel tijd en voorbereiding. Kies dus voor gebruiksgemak en kwaliteit, met Debic Desserten en Debic Shapes. Onze dessertoplossingen zijn niet alleen makkelijk te bereiden, maar ook van een onberispelijke kwaliteit. Zo serveert u keer op keer heerlijke én renderende desserten!

7 tips voor grootkeukendesserts

11/4/2023

De klant verwacht een gezond kwalitatief product met een laag suiker- en vetgehalte, liefst op basis van natuurlijke, duurzame en milieuvriendelijke ingrediënten, maar elk toetje moet ook het oog en de smaakpapillen strelen.

Maak indruk met Debic Desserten

11/10/2021

De perfecte afsluiter van elk etentje? Het dessert natuurlijk! Dé manier om nog een laatst, goede indruk te maken op uw klanten. Alleen vraagt een lekker, origineel nagerecht veel van u en uw personeel. Gelukkig kan u met Debic Desserten tijd én moeite besparen, zonder in te boeten op kwaliteit.

Zomerse roominspiratie met Debic

11/10/2021

Warme temperaturen vragen om frisse recepten. Met Debic bent u in goede handen, want onze romen maken uw zonnige creaties helemaal af. Het zomeringrediënt bij uitstek? De gloednieuwe Debic Room Plus Mascarpone! Lekker licht, heerlijk romig. Ontdek alle voordelen van deze kant-en-klare mix van room en mascarpone.

Taste of tavola: nieuwste spin-off van de internationale vakbeurs tavola voor premium food & drinks

5/7/2021

Taste of Tavola, de nieuwste spin-off van de vakbeurs Tavola, biedt de unieke kans om nog in 2021 nieuwe, innovatieve producten te presenteren aan de retail, groothandel, speciaalzaken en foodservice. Een 100-tal bedrijven grijpen hun kans om er een selectie van heerlijke delicatessen te presenteren als een voorproefje van de 20e editie van Tavola in maart 2022. Ook u kan er met uw merk nog bij zijn. Taste of Tavola wordt het eerste live vakevent waar premium food & drinks aan de fine food community worden voorgesteld en dit met de focus vooral op de Belgische markt.

Debic Shapes: oogstrelende dessertklassiekers, klaar voor gebruik

7/12/2020

Lekkere nagerechten, die er bovendien ook nog eens mooi uitzien, vragen best veel tijd. Maar dat probleem ligt nu in het verleden met Debic Shapes. Een moderne interpretatie van drie populaire dessertklassiekers.

Extra makkelijk, extra rijk

10/11/2020

Room is een essentieel element in de professionele keuken, zowel in hartige als zoete bereidingen. Net omdat room zo vaak gebruikt wordt, mag het af en toe wat specialer, toch? Met mascarpone, bijvoorbeeld. Want als professionele chef weet u natuurlijk dat deze Italiaanse specialiteit in meer gerechten gebruikt kan worden dan enkel een tiramisu.

Plaatgebak als indulgenceproduct is succesverhaal

10/1/2018

Gebak is opnieuw een puur indulgenceproduct. Mensen houden ervan zich op tijd en stond eens te verwennen met iets lekkers. Bovendien is cake bijzonder hip, in al zijn vormen. Met plaatgebak zit je alvast goed, want het is niet alleen lekker maar heeft ook oneindig veel mogelijkheden. In dit artikel zetten we de vele voordelen van plaatgebak op een rijtje. We checken het aanbod en de porties. Last but not least vertellen we hoe je gebak op platen nog extra kunt pimpen.

Steeds meer vraag naar desserts met minder suiker

29/11/2017

De klant wil steeds meer. Ook op het vlak van desserts verwacht hij meer dan de klassiekers zoals chocolademousse. Bovendien groeit er een grotere bewustwording van wat erin zit. Minder suiker is een van de grootste wensen. Kleinere porties worden steeds populairder en salted caramel is dé smaak van het moment. Het aanbod van conveniencedesserts is groot. Leveranciers maken het de chefs graag zo makkelijk mogelijk, al rekenen ze ook wel op de creativiteit voor de afwerking om zo het dessert een eigen touch te geven.

Kant-en-klaar gebak

7/11/2016

Zuiveldesserts in nieuw jasje

7/11/2016

Versterk uw imago met desserts

7/11/2016

Doelgroep Petitfours

27/10/2016