Ijs vangt tijdens warmste maanden terugvallende chocoladeverkoop op

17/11/2020

Dankzij ijs als supplementaire business verhoogt u uw omzet, krijgt u meer naambekendheid en onderscheidt u zich van de concurrentie. Met het correcte advies kiest u de juiste machines.

Heeft u al huisbereid ijs in uw aanbod?

9/3/2020

Uw vakblad Chocolaterie neemt steeds de laatste evoluties in de branche onder de loep. De afgelopen weken voerden we een anoniem onderzoek uit om na te gaan hoe belangrijk ijs is voor chocolatiers, patissiers en banketbakkers. Opvallend is dat heel wat lezers al volop bezig zijn met ijs en zeker het belang ervan inzien. Sterker nog: wie dat nog niet doet, is het van plan in de nabije toekomst. IJs is dus een hot topic waarmee u zich als vakman duidelijk kan onderscheiden.

Investeren in ijsbereiding biedt interessante kansen

5/6/2018

De zomermaanden zijn voor chocolatiers doorgaans een moeilijke periode om te overbruggen. Chocolade valt echter gemakkelijk te combineren met ijs.

Versterk uw imago met desserts

7/11/2016

IJspralines interessant bijproduct in winter

1/6/2016

Commercieel haalbare ijstaart voor zomer

1/6/2016

Frozen yoghurt gezond alternatief voor roomijs

1/6/2016