- 04 oktober 2018
- Door Luc Vandenbroeck
- | 5 min. leestijd
Aantrekkelijke koelstations zorgen voor snellere flow
Om gerechten aantrekkelijk te presenteren en tegelijk goed koel te houden, hebben grootkeukens verschillende mogelijkheden. Zelfbediening werkt kostenbesparend, terwijl de bijbehorende koeltogen, -vitrines en wandkoelers hoog scoren op het vlak van betrouwbaarheid, flexibiliteit en efficiƫnt energieverbruik. De koeltechnieken evolueren om te voldoen aan strengere eisen inzake hygiƫne. Het oog wil ook wat, en qua ontwerp geniet een strak design tegenwoordig de voorkeur.
Gratis dit artikel lezen?
Registreer en word gratis online abonnee
Ben je al abonnee?
Meld je aan en krijg toegang tot de website
Door te registreren ontvangt u de newsletter. De newsletter kan u te allen tijde en zonder verdere formaliteiten opzeggen. Wij garanderen u dat uw e-mailadres en andere persoonlijke gegevens nooit aan derden worden doorgegeven en enkel gebruikt worden voor het versturen van de newsletter.
Door u in te schrijven, gaat u akkoord met De privacyvoorwaarden.