Partagez votre recette de gâteau : votre gâteau familial bientôt au supermarché

07/05/2026

Crelem Bakeries lance l'opération "Partagez votre recette de gâteau" : les consommateurs partagent leur gâteau familial, après quoi les pâtissiers jugent les recettes en fonction de leur évolutivité, de leur coût et de leur finition gamma. La recette gagnante sera affinée et sera disponible dans les supermarchés à l'automne. Les recettes peuvent être envoyées jusqu'au 31 mai via crelembakeries.be/tart-recipe.

Moi, la nouvelle marque retail qui rend la pâtisserie française résolument moderne

02/02/2026

Imaginez l’élégance d’une pâtisserie parisienne… disponible tout simplement au rayon surgelé. C’est exactement ce que Mademoiselle Desserts souhaite offrir avec Moi

Dans le secteur des soins, les desserts sont plus qu'une touche sucrée en fin de repas

16/07/2025

Dans le domaine des soins de santé, l'alimentation n'est pas seulement une question de nutrition, mais aussi de confort, de rétablissement et de bien-être. À cet égard, le dessert est souvent bien plus qu'une touche sucrée en fin de repas: il apporte du goût, une ambiance et une valeur nutritionnelle supplémentaire.

Cinq donuts uniques inspirés de recettes de desserts bien connues

31/01/2025

Offrez à vos clients une touche de magie à tout moment de la journée avec le Doony’s Magic Mix Box : une sélection de cinq donuts uniques, inspirés de recettes de desserts bien connues.

Les meilleurs desserts DelReY dans vos assiettes

01/10/2024

Une façon simple et facile de servir des desserts haut de gamme? Le célèbre créateur de chocolats et de pâtisseries DelReY propose désormais ses œuvres d'art sucrées, prêtes à être servies après une heure de décongélation. Des desserts haut de gamme prêts à l'emploi, en provenance directe du cœur du quartier diamantaire d'Anvers, dans vos assiettes.

La Belgique sélectionnée pour la finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie

29/01/2024

Après quatre ans d'absence, les Belgian Pastry Lions se sont retrouvés pour la présélection européenne de La Coupe du Monde de la Pâtisserie à Paris. Ils ont brillamment conquis une place pour la finale qui se poursuit à Lyon, en France, en janvier 2025.

Les desserts classiques restent les favoris

19/10/2023

Le dessert est le plaisir coupable par excellence et est considéré par la plupart des gens comme faisant partie intégrante de l'expérience horeca. Les desserts classiques restent les favoris...

Faites confiance aux desserts de Debic pour plus de goût et de succès

25/09/2023

Avec un magnifique dessert, vous faites sensation auprès de vos clients. Mais réaliser un bon dessert exige beaucoup de temps et une longue préparation. Optez donc pour la facilité d’utilisation et la qualité, avec les Desserts de Debic et les Debic Shapes. Nos solutions pour desserts sont faciles à préparer, mais aussi d’une qualité irréprochable. Vous pouvez ainsi servir des desserts savoureux et rentables, à tous les coups !

7 conseils pour des desserts de cuisine collective

11/04/2023

Le client veut un produit sain et de qualité, à faible teneur en sucre et en graisse, de préférence à base d'ingrédients naturels, durables et respectueux de l'environnement, mais chaque dessert doit aussi séduire les pupilles et les papilles.

Sortez du lot avec les desserts de Debic

08/09/2022

La touche finale parfaite après tout bon repas ? Le dessert, bien sûr ! C’est le moyen par excellence de laisser une dernière bonne impression à vos clients. Mais il est vrai qu’un bon dessert original exige pas mal de travail, pour vous et votre personnel. Heureusement, avec les desserts de Debic, vous gagnez du temps et économisez de l’énergie, sans perdre en qualité.

Inspiration estivale pour un été avec Debic

02/08/2022

Par ces températures élevées, nous rêvons de recettes rafraîchissantes. Avec Debic, vous êtes entre de bonnes mains, car nos crèmes subliment vos créations estivales. L’ingrédient de votre été ? La toute nouvelle Debic Crème Plus Mascarpone ! Délicieusement légère, délicieusement onctueuse. Découvrez tous les avantages de ce mélange de crème et de mascarpone prêt à l’emploi.

Debic Shapes: de somptueux desserts classiques, prêts à l’emploi

08/02/2022

les desserts qui régalent yeux et papilles prennent beaucoup de temps à réaliser. Du temps que vous n’avez pas toujours en plein coup de feu. Mais ce problème est désormais de l’histoire ancienne grâce à Debic Shapes.

Si riche, si facile

18/10/2021

Dans une cuisine professionnelle, la crème est un ingrédient essentiel, que ce soit pour les préparations salées ou sucrées. Et si nous réinventions ce grand classique ? En lui ajoutant un peu de mascarpone, par exemple... Le chef professionnel que vous êtes sait mieux que quiconque que cette spécialité italienne est bien trop délicieuse pour la réserver au seul tiramisu.

Taste of tavola: la dernière spin-off de tavola, le  salon international de l'alimentation et des boissons de première qualité

09/07/2021

Taste of Tavola, la dernière spin-off du salon Tavola, offre une occasion unique de présenter des produits nouveaux et innovants au secteur de la vente au détail, de la vente en gros, des magasins spécialisés et du food service en 2021. Une centaine d'entreprises pourront présenter une sélection de délicieux mets en guise d'avant-goût de la 20e édition de Tavola, qui aura lieu en mars 2022. Vous aussi, vous pouvez y être avec votre marque. Taste of Tavola sera le premier événement professionnel live où des aliments et des boissons de qualité seront présentés à la communauté de la gastronomie, avec un accent particulier sur le marché belge.

Succes de la patisserie en plaque en tant que produit 100% plaisir

10/09/2018

La pâtisserie est à nouveau un produit 100% plaisir. Les gens aiment se chouchouter de temps à autre. De plus, le cake est particulièrement en vogue, quelle que soit la forme dans laquelle il est décliné. Avec la pâtisserie en plaque, vous avez tout bon: non seulement elle est délicieuse mais en plus, elle offre une infinité de possibilités. Dans cet article, nous allons passer en revue ses nombreux avantages. Nous examinerons également son offre et ses portions. Enfin nous vous expliquerons comment vous pouvez la personnaliser.

Desserts moins sucrés plus de succès

29/11/2017

Le client en veut toujours plus. Dans le domaine des desserts aussi, il attend plus que les sempiternels classiques comme la mousse au chocolat. Le consommateur prend de plus en plus conscience de ce qu'il consomme. Ce qu'il veut surtout, c'est moins de sucre. Les plus petites portions sont plus populaires et le caramel au beurre salé est le parfum incontournable du moment. L'assortiment de desserts prêts à l'emploi est très important. Les fournisseurs veillent aussi à simplifier les choses pour les professionnels, sans toutefois manquer de créativité dans les finitions de façon à apporter sa petite touche personnelle à chaque dessert.

Patisseries prêtes à l'emploi

07/11/2016

Desserts laitiers nouvelle présentation

07/11/2016

Ameliorez votre image avec desserts

07/11/2016

Groupe-cible

28/10/2016