Consommation belge de fruits et légumes

 

Consommation belge de fruits et légumes La tomate et la pomme sont les plus populaires Cela fait des années que la consommation à domicile de légumes frais reste à peu près au même niveau pour le Belge moyen. En revanche, la consommation de fruits à domicile a légèrement diminué après une année stable, perpétuant la tendance baissière de l'an dernier. Malgré le prix moyen plus élevé des fruits et légumes, les dépenses pour ces deux catégories de produits ont augmenté. Au rayon légumes, les best-sellers sont les tomates - les tomates-cerises constituant un segment en hausse - suivies par les carottes et les oignons. Presque tous les ménages belges achètent des légumes frais. Par ailleurs, on observe une hausse des légumes transformés préemballés. Parmi les fruits, la variété la plus vendue est la pomme, suivie par les bananes et les oranges. La Jonagold reste la principale variété mais perd des parts chaque année. Au niveau des canaux de distribution, les hypermarchés et ...