- 02 mars 2020
- | Source: Bakery
Batteur planétaire VEMA MIXER Aeromix
Batteur planétaire VEMA MIXER Aeromix. La particularité de ces batteurs est l'utilisation combinée de deux accessoires pour la production des mélanges: une spirale spéciale qui interagit avec un second outil rotatif, lequel contre l'action de la spirale et permet ainsi d'obtenir un raffinage double de la pâte et une aération plus importante par la distribution continue que le mélange subit pendant le traitement.
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