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Bake-off Viennoiserie

Viennoiserie française qui ne cesse de surprendre

28/04/2026

Vous recherchez une délicieuse viennoiserie au feuilletage parfait pour offrir à vos clients ce petit plus qui fait la différence ? Découvrez la gamme Gelfinor®. Ainsi, leur viennoiserie traditionnelle française se distingue non seulement par son aspect généreux, mais aussi par son feuilletage idéal. Bref, un savoir-faire authentique qui ne se voit pas seulement, mais qui se déguste aussi dans les produits Gelfinor®.

Soyez prêt pour la nouvelle génération de Doony’s ®

28/01/2026

Vous souhaitez offrir à vos clients un moment de pur bonheur ? Alors vous êtes à la bonne adresse chez Doony's. Des Classics aux Wonder Flavours en passant par les Magic Moments, il y a un donut Doony's pour tous les goûts et tous les moments. Encore plus irrésistibles grâce à leur nouvel enrobage.

Sublimez vos viennoiseries pour les fêtes

27/10/2025

Depuis plus de 40 ans, chez Banquet d'Or®, nous faisons preuve de créativité avec des produits de boulangerie savoureux et de grande qualité. Et nous vous inspirons à créer vous-même. C'est pourquoi nous partageons des idées pour transformer de manière unique et simple des produits prêts à l'emploi à base de pâte feuilletée et de viennoiseries en nouvelles créations.

Nouveau: Doony’s® Magic Blue Donut, une douceur magique pour l'hiver

14/10/2025

Doony’s® enrichit sa gamme cet automne avec le Magic Blue Donut : un donut au glaçage bleu, à la saveur intense de vanille, décoré de fines rayures blanches et de flocons de neige festifs. Bref, le plaisir gourmand parfait pour vos consommateurs cette saison.

NOUVEAU : chef pâtissier devient influenceur culinaire

25/09/2025

Chez Vandemoortele, la passion pour la gastronomie est omniprésente. Nos collaborateurs sont de véritables amoureux de la bonne cuisine ! Il n'est donc pas surprenant que Luca, notre chef pâtissier chez Vandemoortele, ait choisi de partager avec le monde entier son amour pour la boulangerie et ses recettes gourmandes.

Joriba Bakery: l'innovation dans le respect de la tradition

09/09/2025

Joriba Bakery continue de surprendre le secteur belge de la boulangerie avec des idées innovantes qui répondent parfaitement aux besoins d'aujourd'hui. Entreprise familiale fermement ancrée dans les valeurs artisanales, Joriba associe le savoir-faire à la commodité recherchée par les boulangers, les détaillants indépendants et les entrepreneurs de l'horeca, entre autres.

Un début d'année scolaire en fanfare? Sublimez votre Couque Suisse Ronde de Banquet d'Or®!

03/09/2025

Les vacances sont terminées, ce qui signifie: retour à l'école! Un moment important, mais aussi stressant pour les enfants et les parents. Adoucissez la douleur et gâtez les écoliers avec une création viennoise surprenante: la Gaufre suisse sucrée.

Découvrez Chez Lou & Marcel au salon Artisan

04/07/2025

Le monde de la boulangerie évolue et Délifrance évolue avec lui. Chez Lou & Marcel est le nouveau nom des produits de viennoiserie et de boulangerie de Délifrance.

Découvrez la magie de Doony's®

29/04/2025

Les donuts Doony's® sont la friandise irrésistible préférée de vos clients. Qu'il s'agisse d'un en-cas rapide, d'une pause sucrée ou d'une gâterie festive, Doony's® rendra chaque moment un peu plus spécial.

Le nouvel outil en ligne de Pastridor: des recettes inspirantes

05/02/2025

Pastridor, une marque de Lantmännen Unibake, lance une innovation au sein du secteur de l’horeca. L’outil en ligne Menu Matcher permet aux entreprises de l’horeca de découvrir de nouvelles recettes simples à base de pain, de fast-food et de viennoiseries.

Une viennoiserie tendance avec des produits que vous connaissez déjà

30/07/2024

Depuis quatre décennies, nous faisons preuve de créativité avec des produits de boulangerie savoureux et de haute qualité. Aujourd'hui, nous vous présentons nos solutions de pâte feuilletée prêtes à l'emploi pour une gamme innovante.

Le meilleur burger commence par un bon pain

08/05/2024

Les burgers constituent une source de revenus pour votre entreprise tout au long de l'année. Cette catégorie ne cesse de se développer, vous offrant des opportunités en tant que chef ou entrepreneur. Et c'est là que nos nouveaux pains burger améliorés sont indispensables.

Petit-déjeuner surprise pour le personnel des WZC Brembloem et Stuivenberg

20/03/2024

À l'occasion de la journée des soins, qui a eu lieu cette année le dimanche 17 mars, Algist Bruggeman a décidé d'offrir un petit extra au personnel soignant des WZC Brembloem et Stuivenberg à Gand.

MyDoony's Nature, la base idéale pour vos beignets maison

29/02/2024

Les donuts sont l'achat impulsif par excellence. Et plus ils sont beaux, plus ils se vendent d'eux-mêmes. La pâte crémeuse de MyDoony's Nature est la base idéale pour vos propres créations.

Des pains burger innovants pour attirer de nouveaux clients

09/02/2024

Grâce aux pains burger de Banquet d'Or® (trois nouveaux et trois améliorés), les burgers de votre restaurant auront un succès fou!

Une tradition qui a de l'avenir ... la star du petit-déjeuner!

19/01/2024

Vandemoortele déballe une nouvelle création: le Croissant Premium avec 23% de beurre à la crème, du levain pour une saveur extra-pleine, des couches extra-croustillantes et une croûte dorée.

Surprenez vos clients avec des créations exceptionnelles pendant la période de fin d'année

05/10/2023

En tant que boulanger, vous aimez créer de nouvelles choses. Étant également entrepreneur, mieux vaut donner libre cours à votre créativité de manière avisée. Lancez-vous avec des matières premières de base de qualité supérieure et des produits semi-finis savoureux qui vous permettent de travailler rapidement, de gagner beaucoup de temps et d’économiser de l’argent. Trouvez l’inspiration qui vous permet de présenter à tout moment des créations délicieuses dans votre comptoir – en jouant intelligemment avec les moments qui comptent vraiment et qui boostent vos ventes !

Nouvelle gamme Le Passionné: inspirée par et pour les artisans

13/09/2023

Délifrance lancera la gamme Le Passionné sur le marché belge en octobre 2023. Cette gamme comprend des viennoiseries fabriquées selon l'ancienne tradition française. Résultat: des produits à forte teneur artisanale. Délifrance commencera par les classiques: un croissant et un petit pain au chocolat.

Des créations surprenantes sans effort

07/09/2023

Un artisan boulanger comme vous aime présenter des nouveautés à ses clients. Votre créativité fait toute la différence. Vandemoortele vous donne un coup de pouce.

Le secret des délicieuses viennoiseries de Bakkerij Bollen

01/09/2023

Depuis des années, la boulangerie Bollen confectionne de délicieux produits. Son secret? Le généreux goût de beurre de la pâte à croissant tourée et levée Van der Pol. Cette pâte 'freeze tolerant' offre de nombreux avantages ...