29 november 2019

VAKINFORMATIE VOOR GROOTKEUKENS EN CATERING SERVICES

COLLEGA'S AANMELDEN ONLINE VERSIE BEKIJKEN

Kwaliteit primeert
Men verkiest meer en meer voor een kwalitatief stuk vlees, bij voorkeur van eigen bodem, dan voor een grote portie. De toenemende vraag naar transparantie en sociale mix in steden zullen in de toekomst nog voor de nodige uitdagingen zorgen. Naast deze trend, hebben we op Horeca Expo nog tal van trends gespot. Wat deze precies zijn, lees je hier.

Marie Verhulst
Bladmanager FoodServices

Ook in dit nummer:

Dit was Horeca Expo 2019
Hoe zal de vleesconsumptie in de toekomst evolueren?
Laatste kans om een Shop Design Award te winnen
Stuffed sandwiches zijn the next big thing
Uw klant is op zoek naar alternatieve frisdranken

DIT WAS HORECA EXPO 2019

Al meer dan dertig jaar is Horeca Expo dé totaalbeurs voor de Belgische horecasector en grootkeukens. Van 17 t.e.m. 21 november zakten professionelen in grote getale af naar Flanders Expo in Gent.
Volledig artikel lezen

HOE ZAL DE VLEESCONSUMPTIE IN DE TOEKOMST EVOLUEREN?

Hoewel we tegenwoordig overstelpt worden met de plantaardige keuken, blijkt uit een studie van de VLAM dat het aandeel van deze groep nog beperkt is, ook in de foodservicemarkt.
Volledig artikel lezen

LAATSTE KANS: WIN EEN SHOP DESIGN AWARD

Heeft u het voorbije jaar geïnvesteerd in een nieuwe winkelinrichting, handelspand of showroom? Bent u trots op het eindresultaat en wenst u hier mee uit te pak
Volledig artikel lezen

STUFFED SANDWICHES ZIJN THE NEXT BIG THING!

Streetfood is al lang veel meer dan de (vaak) ongezonde snack die je snel naar binnen speelde tussen twee afspraken door. Bijzondere broodjes en unieke sausjes laten de consument reizen en doen hem nieuwe smaken ontdekken.
Lees meer

UW KLANT IS OP ZOEK NAAR ALTERNATIEVE FRISDRANKEN

De Belgische markt voor frisdranken is het laatste decennium grondig gewijzigd. De schreeuw om innovatie en vernieuwing klinkt vanuit de hoek van de steeds meer geïnformeerde consument alsmaar luider.
Volledig artikel lezen

http://foodservices.pmg.be

Deze mail werd verzonden naar #FIRMA# - #KORTEMAIL#

Een blik op de toekomst voor de vleesconsumptie
Uw klant is op zoek naar alternatieve frisdranken
uitschrijven - adverteren - nieuws melden - magazine delen